সয়াবিন প্রথমে জলে একটু নুন দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিয়ে জল ঝড়িয়ে রাখতে হবে

একটি মিক্সিতে সয়াবিন, ১/৪ কাপনব্রেডক্রাম, আদা বাটা রসুন বাটা, সমস্ত গুঁড়ো মশলা, নুন, ১ চা চামচ সস দিয়ে ভালো করে পেস্ট তৈরি করে নিতে হবে

সেই পেস্ট থেকে ছোট ছোট নাগেটস এর মতন গোল গোল বানিয়ে নিতে হবে

তারপরে বেসন আর চালের গুঁড়ো ভালো করে একটু জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটা ব্যাটার তৈরি করতে হবে

তারপরে নাগেটস গুলোকে ব্যাটারে কোট করে, তারপরে ব্রেড ক্রাম্ব এ কোট করে ডুবো তেলে ভেজে নিয়ে বিট নুন ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে