লাউ এর খোসা ছাড়িয়ে ব্লেন্ড করে নিন

কড়াই এ তেল গরম করে তাতে কালো জিরা ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন

পেঁয়াজ রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন দিয়ে

খোসা বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন এবং আঁচ কমিয়ে দিন

সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন