অনিয়ন বন্ডা (Onion Bonda recipe in Bengali)

Mallika Biswas
Mallika Biswas @cook_25321273

#রোজকারসব্জী
#পেঁয়াজ
#Week1
পেঁয়াজে আছে ভিটামিন বি১ (থায়ামিন), বি২ (রিবোফ্লাবিন), বি৩ (নিয়াসিন), বি৫ (প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড), বি৬, বি৯ (ফোলেট) ও ভিটামিন সি। পেঁয়াজ শরীরে শক্তি জোগায়, বিভিন্ন ভিটামিনের গুণ দিয়ে দেহকে সাবলীল রাখতে কাজ করে, হার্টের কার্যক্ষমতা ও কার্ডিভাসকুলার ফাংশন ঠিকঠাক রাখতে সাহায্য করে।

অনিয়ন বন্ডা (Onion Bonda recipe in Bengali)

#রোজকারসব্জী
#পেঁয়াজ
#Week1
পেঁয়াজে আছে ভিটামিন বি১ (থায়ামিন), বি২ (রিবোফ্লাবিন), বি৩ (নিয়াসিন), বি৫ (প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড), বি৬, বি৯ (ফোলেট) ও ভিটামিন সি। পেঁয়াজ শরীরে শক্তি জোগায়, বিভিন্ন ভিটামিনের গুণ দিয়ে দেহকে সাবলীল রাখতে কাজ করে, হার্টের কার্যক্ষমতা ও কার্ডিভাসকুলার ফাংশন ঠিকঠাক রাখতে সাহায্য করে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১০ মিনিট
৫ জনের জন্য
  1. ৪ টে পেঁয়াজ লম্বা কুচি করা
  2. ১চা চামচ আদা- রসুন বাটা
  3. ১ কাপ বেসন
  4. ১/২ কাপ চালের গুঁড়ো
  5. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  6. স্বাদ মতনুন চিনি
  7. ২ টেবিল চামচ সাদা গরম তেল
  8. পরিমাণ মত সাদা তেল (ভাজার জন্য)
  9. ২ চিমটি খাবার সোডা
  10. ৫ টা কারি পাতা কুচি
  11. ১ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  12. ২ টো কাঁচালঙ্কা কুচি
  13. ১/২ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১০ মিনিট
  1. 1

    একটা বাটিতে সব উপকরণ গুলো (ভাজা তেল ছাড়া)একসঙ্গে মিশিয়ে জল দিয়ে মাখতে হবে। হাতে তোলা যাবে ওরকম দলা হবে।

  2. 2

    কড়াইতে তেল গরম করে তারপর কম আঁচে এক একটা বন্ডা তৈরি করে তেলে ছেড়ে দিতে হবে।গোল বা চ্যাপ্টা যে রকম খুশি সেপ দেওয়া যাবে।

  3. 3

    বন্ডা গুলোর দু পিঠই লাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

  4. 4

    এবার একটা পাত্রে বন্ডাগুলো সাজিয়ে যেকোনো সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mallika Biswas
Mallika Biswas @cook_25321273

Similar Recipes