পেঁয়াজ গুলো কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে।কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে কালোজিরে ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ছেড়ে দিতে হবে।

পোস্ত ২টো কাঁচালঙ্কা দিয়ে বেটে নিতে হবে। পেঁয়াজ কুচি গুলো ভাজা ভাজা হয়ে গেলে তাতে নুন দিয়ে দিতে হবে।তারপর সামান্য নরম হলে তাতে পোস্তবাটা দিয়ে দিতে হবে।

পোস্তটা মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর এতে কাঁচালঙ্কা কুচি ছড়িয়ে ভালো করে নেড়ে পরিবেশন করলেই তৈরি পেঁয়াজ পোস্ত।