2টি ডিম ভেঙে তার মধ্যে এক চামচ অরিগ্যানো আর স্বাদমতো লবণ দিয়ে ফেটিয়ে রাখতে হবে।

এবার ফ্রাই প্যানে হাফ চামচ বাটার দিয়ে ওর মধ্যে পেঁয়াজের রিং গুলো দিয়ে দিতে হবে একটা একটা করে সাজিয়ে।

একটু লবণ sprinkle/ ছড়িয়ে দিতে হবে পেঁয়াজের রিং গুলোর ওপর।এবার ফেটিয়ে রাখা ডিম টা ঢেলে দিতে হবে। সব রিং গুলো যেনো ডিমের গোলায় ঢাকা পড়ে যায়, এইভাবে ঢালতে হবে।

এবার এর ওপর 2 কিউব চিজ, গ্রেট করে ছড়িয়ে দিতে হবে।এক টেবিলস্পুন টম্যাটো সস ছড়িয়ে দিতে হবে। এক চামচ অরিগ্যানো ওপর থেকে দিয়ে দিতে হবে।

এবার চৌকো করে কেটে রাখা পেঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম,টম্যাটো,চিকেন, কাঁচালঙ্কা কুচি ওপরে একটা একটা করে সাজিয়ে দিতে হবে। আরো হাফ চামচ বাটার ছড়িয়ে দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে 2 মিনিট। রেডি হয়ে গেলো ইয়াম্মি পেঁয়াজ পিজ্জা।সকালের জলখাবারে বা বিকেলের টিফিনে দারুন লাগে এই সুস্বাদু খাবার টি।