ননস্টিক প্যানে ১ফোঁটা তেল দিয়ে তেজপাতা গোলমরিচ আদা রসুন পেঁয়াজ নেড়ে রাখুন।

টমেটো মিশ্রণ ঠান্ডা হয়ে গেলে মিক্সিতে পেষ্ট করে নেবেন।

ননস্টিক প্যানে তেল ও বাটার গরম করে টমেটো পাল্প ও লংকা গুঁড়ো ও টমেটো টুকরো ঢেলে কয়েক সেকেন্ড নেড়ে জল নুন চিনি মিশিয়ে কম আঁচে ৩/৪মিনিট নেড়ে ফ্রেস ক্রীম মিশিয়ে আর ও ২ মিনিট নেড়ে নামিয়ে ভাজা ১চা চামচ সেমুই মেশান।

টমেটো স্যুপ একটি বোলে ঢেলে ফ্রেস ক্রীম ভাজা সেমুই ও ধনেপাতা দিয়ে গরম গরম সার্ভ করুন।