চকোলেট ফিলড কুকিজ (Chocolate filled cookies recipe in Bengali)

Soumita Paul
Soumita Paul @tsoumi_paul

চকোলেট ফিলড কুকিজ (Chocolate filled cookies recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২৫ মিনিট
৩-৪ জন
  1. (১ কাপ = ২৪০ মিলি.লি)
  2. ২ কাপ ময়দা
  3. ১/২ কাপ গুঁড়ো চিনি
  4. ১/৪ কাপ তেল
  5. ৩ টেবিল চামচ কোকো পাউডার
  6. ১ চা চামচ বেকিং পাউডার
  7. ১ চিমটে বেকিং সোডা
  8. ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
  9. ৩ টেবিল চামচ বা প্রয়োজনমতো দুধ
  10. ২৫ গ্রাম মিল্ক চকোলেট/ডার্ক চকোলেট

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫ মিনিট
  1. 1

    ময়দা, গুঁড়ো চিনি, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে। একটি প্লেটে অল্প তেল ব্রাশ করে রাখতে হবে।

  2. 2

    এবার ময়দায় তেলটা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে এবং অল্প অল্প করে দুধ দিয়ে মেখে নিতে হবে।

  3. 3

    এর থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে নিতে হবে। চকোলেটটা ছোট ছোট টুকরো করে নিতে হবে।

  4. 4

    এবার একটা টুকরো নিয়ে লেচির ভিতর ভরে মুখটা বন্ধ করে দিতে হবে। কুকিজ গুলো তেল মাখানো প্লেটে রাখতে হবে।

  5. 5

    কড়াইয়ে ১ কাপ বালি দিয়ে, তার উপর একটা স্ট্যান্ড রেখে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে এবং মাঝারি আঁচে ৫-৭ মিনিট প্রি-হিট করে নিতে হবে।

  6. 6

    কুকিজ এর প্লেটটা স্ট্যান্ড এর উপর বসিয়ে ঢাকা দিয়ে কম আঁচে ১৫-২০ মিনিট বেক করতে হবে।

  7. 7

    আঁচ বন্ধ করে কিছুক্ষন ঢাকা না খুলে রেখে দিতে হবে। পরে ঠান্ডা হলে বের করে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Soumita Paul
Soumita Paul @tsoumi_paul

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes