প্রথমে একটি পাত্র নিয়ে কম আঁচে চিনি, whipping ক্রিম, দুধ নিয়ে একসাথে খুব ভালো করে নাড়তে হবে যেন চিনি সম্পূর্ণ মিশে যায়।

এবার মিশ্রনটিকে আর একটি পাত্রে নিয়ে তাতে ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট মিশিয়ে বেশ নাড়তে হবে অনেক্ষন ধরে।

এবার মিশ্রণটি ঠান্ডা হয়ে গেলে নরমাল ফ্রীজে সারারাত রেখে দিতে হবে।

পরের দিন ডিপ ফ্রীজে আইস ক্রিম মৌল্ড এ দিয়ে ১-২ ঘন্টা মতো জমতে দিতে হবে।

বেশ সুন্দর জমে গেলে ফ্রিজ থেকে বার করে Wafer এর মধ্যে দিয়ে ওপর থেকে চকলেট সিরাপ, চেরি এবং টপিপিংস ছড়িয়ে পরিবেশন।