ডিম সেদ্ধ করে নি এবং তেল গরম করে তাতে 1চিমটি ধনে,এক চিমটি লাল লঙ্কা গুঁড়ো হলুদ গুঁড়ো এবং নুন দিয়ে ডিম গুলো ভেজে তুলে রাখুন, আলু দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

এবার এই গোটা গরম মসলা দিয়া তেজপাতা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ আদা রসুন ধনেপাতা কুচি একসাথে বেটে সেই মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন যতক্ষণ না তেল উপরে ভেসে উঠছে

এবার টমেটো কুচি দিয়ে দিন এবং ভালো করে কষিয়ে নিন টক দই এর মধ্যে ধ্বনি জিরের গুঁড়ো লাল লঙ্কার গুঁড়ো এবং গরম মসলার গুঁড়ো দিয়ে ফেটিয়ে দিয়ে দিন

ভালো করে কষিয়ে নিয়ে ডিম এবং আলু দিয়ে সেদধ করে নিন এবং চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন