চাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে শুকনো করে ঘি ও চিনি মিশিয়ে নিন

তেল গরম করে তাতে গোটা গরম মশলা দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিন

কাজুবাদাম ও কিসমিস দিয়ে দিন এবং নেড়ে চেড়ে চাল দিয়ে দিন, ভাজুন

চালের দ্বিগুণ জল দিয়ে ফুটতে দিন, নুন ও চিনি মিশিয়ে নিন এবং শুকনো ঝরঝরে হয়ে গেলে ঘি দিয়ে নামিয়ে নিন