আলু লাচ্ছা পকোড়া (Aloo lachcha pakora recipe in bengali)
Ananya Roy @cook_ananyaroy
আলু লাচ্ছা পকোড়া (Aloo lachcha pakora recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
আলু গ্রেড করে ভালো করে ধুয়ে নিন। এবার একটি পাত্রে গ্রেড করা আলু, কর্নফ্লাওয়ার, চালের গুঁড়ো, নুন, কাঁচালঙ্কা কুচি, গ্রেড করা আদা, চাট মশলা দিয়ে ভালো করে মেখে নিন। আলাদা জল দেবেন না।
- 2
এবার কড়াইতে তেল গরম করে নিন। কিছুটা করে মন্ড নিয়ে হাতের সাহায্যে চ্যাপ্টা আকৃতি দিয়ে তেলের মধ্যে ছেড়ে দিন।
- 3
এভাবে মাঝারি আঁচে সব পকোড়া ভেজে নিন। তারপর গরম চায়ের সাথে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
-
আলুর লাচ্ছা পকোড়া(Aloo Lachha Pokora Recipe In Bengali)
#as#week2এই বর্ষায় সন্ধ্যাবেলার আড্ডায় চা,পাপড়ভাজা ও সঙ্গে যদি মুচমুচে পকোড়া হয় তো সন্ধ্যে পুরো জমে যাবে।এটা দারুন মুচমুচে ও টেষ্টি হয়।
-
মুচমুচে আলু পকোড়া (Crispy Aloo Pakora recipe in Bengali)
#GA4#Week12শীতকালে সন্ধেবেলা চায়ের সাথে মুচমুচে পকোড়া হলে কিন্তু বেশ জমে। তাই এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়ে বানিয়ে ফেললাম মুচমুচে আলু পকোড়া।
-
নুডলস পকোড়া (Noodles pakora recipe in bengali)
#GA4 #Week2NOODLESনুডলস দিয়ে তৈরি এই পকোড়া সহজেই তৈরি করা যায়, ঘরে থাকা উপকরণ দিয়েই। কম তেলে ভাজা অথচ মুচমুচে আর সুস্বাদু।
-
অনিয়ন পকোড়া(Onion pakoda recipe in bengali)
#রোজকারসব্জি#পেঁয়াজ#Week1পেঁয়াজ এমন একটি সব্জি যা রোজকার রান্নাতে ব্যবহার করা হয়। পেঁয়াজ যেকোনো রান্নার স্বাদকে বাড়িয়ে দেয়। এভাবে অনিয়ন পকোড়া বানিয়ে দেখুন। খুব সুন্দর মুচমুচে তৈরি হবে। -
লোটাস ওনিয়ন পকোড়া (Lotus onion pakoda recipe in bengali)
#রোজকারসব্জী#পেঁয়াজ#Week1লোটাস ওনিয়ন পকোড়া মুচমচে হয় খেতে । সন্ধ্যেবেলা চায়ের সাথে জমে যাবে ।
-
পেয়াজের পকোড়া (peyajer pakora recipe in Bengali)
#monsoon2020বৃস্টির দিনে চায়ের সাথে গরম গরম পিঁয়াজি ছোট বড় সবার প্রিয়
-
চিকেন পকোড়া (chicken pakora recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপি#ebook2সন্ধ্যার সময় চায়ের সাথে গরম গরম চিকেন পকোড়া দারুণ জমে যায় ।
-
আলুর লাচ্ছা পকোড়া (aloor laccha pakora recipe in Bengali)
বর্ষাকালে সন্ধ্যাবেলায় মুড়ি মাখার সাথে জমে যাবে...#as#week2
-
আলু পকোড়া(Aloo Pakora Recipe in Bengali)
#আলুসন্ধ্যেবেলায় গরম চায়ের সাথে অথবা গরমকালে দুপুর বেলায় পাতলা টক ডালের সাথে এই পকোড়া খেতে খুব ভালো লাগে।
-
আলু পকরি (aloo pakri recipe in Bengali)
#চটজলদি রান্নার রেসিপি#goldenapron3এই লকডাউনের সময় সন্ধ্যে বেলা চায়ের সংগে এই মুচমুচে টা একদম জমে যাবে
-
গাজর আলুর পকোড়া (gajor aloor pakoda recipe in bengali)
#GA4#Week 3 এর ধাঁধা থেকে আমি গাজর আর পকোড়া বেছে নিলামগরম ডাল ভাতের সাথে হোক কিংবা বৃষ্টি মুখর দিনের সন্ধ্যায় মুড়ির সাথে দারুণ জমে যাবে এই মুচমুচে মুখরোচক পকোড়াটি😋
-
চিঁড়ের টিকিয়া (chirer tikia recipe in Bengali)
#monsoon2020 বর্ষার রিমঝিম বা ঝমঝম সন্ধ্যায় চায়ের সাথে মুখরোচক টা।
-
পনির পকোড়া (Paneer pakoda recipe in bengali)
#DRC2জগদ্ধাত্রী পূজাতে খিচুড়ি ভোগের সাথে এই পকোড়া দারুন লাগবে। সব সময় বেগুনী তো খিচুড়ির সাথে খাওয়া হয়, একদিন এই পকোড়া বানিয়ে খেয়ে দেখুন। -
-
চিকেন কারিপাতার পকোড়া (chicken curry leaves pakora recipe in bengali)
#GA4#Week3তৃতীয় সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পকোড়া বেছে নিয়ে আজকে চিকেন কারিপাতার পকোড়া বানিয়েছি এটি বিকেলের স্যানক্স এ গরম চা এর সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে খুবই মুচমুচে খেতে হয় আমি প্রায়ই বাড়িতে বানাই সবাই খুব পছন্দ করে এটি খেতে ।
-
সাবুর পকোড়া (Sabur pakora recipe in bengali)
#GA4#Week3এই সপ্তাহে আমি পকোড়া নিলাম।সাবু দিয়ে তৈরি এই পকোড়া খুব সুস্বাদু হয়েছিল খেতে।
-
চিকেন পাকোড়া (chicken pakora recipe in Bengali)
#monsoon2020বর্ষার দিনে সন্ধ্যা বেলা একটু মুখরোচক না হলে ভালো লাগেনা মাত্র ১৫ মিনিটে বানিয়ে সস এর সাথে জাস্ট জমে যাবে চিকেন পকোরা ।
-
পেঁয়াজের পকোড়া (payazer pakora recipe in bengali)
#GA4#Week3তৃতীয় সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পকোড়া বেছে নিয়ে আজকে বানালাম পেঁয়াজের পকোড়া এটি খেতে দারুণ মুচমুচে হয় আর গরম চা এবং মুড়ির সাথে খেতে দারুণ লাগে আর তাড়াতাড়ি তৈরিও হয়ে যায় । -
প্রণ পকোড়া (prawn pakora recipe in bengali)
#GA4#week19এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি প্রন শব্দটি বেছে নিয়ে আজকে বানালাম প্রণ পকোড়া এটি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি চটজলদি তৈরি হয়ে যায় । -
আলুর পকোড়া (aloor pakora recipe in Bengali)
#নোনতাএই পকোড়া খেতে খুব টেস্টি বিকালে চায়ের সাথে বা গরম ডাল ভাতের সাথে খুব ভালো লাগে নিরামিষ দিনে এই পোকরা বানিয়ে খেলে ভালো লাগবে , -
আলু পকোড়া ( alu pokoda recipe in bengalisj
#নোনতাবৃষ্টি দিনের সন্ধ্যেবেলা একটু ভাজাভুজি না হলে ঠিক জমে না। তাই বিকেলের চায়ের সাথে গরমাগরম বানিয়ে ফেললাম আলু পকোড়া।
-
কর্ন পকোড়া (corn pakora recipe in Bengali)
#ডিমের রেসিপি । বিকালের চায়ের সাথে খেতে দারুন মজা লাগে ।
-
মুসুর ডালের পকোড়া (masoor daler pakora recipe in Bengali)
#monsoon2020#বর্ষাকাল মানেই এককাপ ধোঁয়া ওঠা চা আর তার সাথে যদি হয় পকোড়া তাহলে তো কোন কথাই নেই।চায়ের সাথে পকোড়া দারুণ জমে যাবে।
-
কাড়িপাতা পকোড়া (Curry leaves pakoda recipe in Bengali)
খুব মুচমুচে ও সুস্বাদু এই পকোড়া। চা এর সাথে খেতে খুব ভালো।
-
মিক্সড ভেজ পকোড়া (Mixed Veg Pakoda recipe in Bengali)
#গল্পকথয়#শীতকালীনসব্জীশীতকালের সবচেয়ে বড় সুবিধা হলো এই সময় বিভিন্ন ধরনের সব্জি পাওয়া যায়। অপেক্ষা শুধু রকমারি ভাবে রান্না করে খাওয়ার। তাই আমি বানালাম মিক্সড ভেজ পকোড়া। চা এর সাথে শীতের সন্ধ্যায় দারুণ জমবে।
-
পেঁয়াজি (Peyaji Recipe In Bengali)
এই বর্ষায় চায়ের সঙ্গে গরম গরম যে কোন পকোরা খুব ভালো লাগে, তাই পেয়াজি বানিয়ে নিলাম -
ক্রিস্পি নুডুলস পকোরা(crispy noodles pakora recipe in Bengali)
#GA4#Week2চায়ের সাথে টা না হলে কি মন ভরে?তাই চায়ের সাথে খাওয়ার জন্য খুব সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায় চটপটে, মুচমুচে নুডলস পকোরা।
-
আলু পকোড়া(aloo pakora recipe in Bengali)
#goldenapron3#week22#namkeenসন্ধ্যার দিকে চা এর সাথে জমে যাবে এই আলু পকোড়া
-
শিম পকোড়া (shim pokoda recipe in bengali)
#উইন্টারস্ন্যাক্সশীতের শীম দিয়ে পকোড়া তৈরী করলাম গরম গরম চায়ের সাথে খেতে খুব ভালো লাগবে ,
-
বেগুনি (Beguni recipe in Bengali)
#as#week2বৃষ্টির দিনে মুড়ির সাথে গরম গরম বেগুনি আর চা একসাথে জমে যাবে আষাঢ় শ্রাবণের বিকেল
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15287807
মন্তব্যগুলি (2)