প্রথমে শুকনো খোলায় সুজি হাল্কা ভেজে নিতে হবে।

তারপর কড়াই তে ঘী গরম করে তাতে পিয়াঁজ কুচি কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে নাড়তে হবে।

এবার তাতে বাদাম ও কারি পাতা দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে।

এরপর তাতে সুজি মিশিয়ে পরিমাণ মত জল দিয়ে নুন চিনি মিশিয়ে নাড়তে হবে।

নাড়তে নাড়তে জল শুকিয়ে এলে ওপর থেকে একটু ঘী ছড়িয়ে নামিয়ে নিলেই রেডি।।