কাটা মাছের সর্ষে পোস্ত (Kata macher sarse posto recipe in Bengali)
Ruby Bose @rubyz2
কাটা মাছের সর্ষে পোস্ত (Kata macher sarse posto recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কাটা মাছগুলো নুন, হলুদ গুঁড়ো, কাশ্মীরি লংকার গুঁড়ো, সরষের তেল দিয়ে, ম্যারিনেট করে রাখতে হবে ১০ মিনিট। এরপর তেল গরম করে মাছ গুলো ভেজে নিতে হবে।
- 2
পোস্তদানা, সাদা ও কালো সরষে দানা আগের দিন রাতে জল দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে। পোস্ত দানা আগে বেটে নিয়ে, তার মধ্যে সাদা ও কালো সরষে দানা জল ছড়িয়ে নিয়ে নুন, কাচাল্ংকা, প্রয়োজন মতো জল দিয়ে মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে।
- 3
মাছ ভাজার তেলে আরো একটু তেল দিয়ে গরম করে কালো জিরা ফোরণ দিয়ে, ফোরণের গন্ধ বের হলে পিয়াজ বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে,পিয়াজ বাদামি রঙের হলে, সরষে পোস্ত বাটা, হলুদ গুঁড়ো, নুন দিয়ে নাড়াচাড়া করে প্রয়োজন মতো জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।
- 4
ফুটে উঠলে মাছ গুলো,২টো চেরা কাচাল্ংকা দিয়ে সাতলে নিতে হবে । কিছুটা ঝোল শুকিয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে কাচা সরষে তেল উপরে ছড়িয়ে দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ৫ মিনিট।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
পাবদা মাছের সর্ষে পোস্ত(pabda macher sorshe posto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি২ মাছ প্রিয় বাঙালির যে কোন মাছ ই পছন্দ তা পাবদা মাছের ঝোল হোক বা পাবদা মাছের সরষে পোস্ত। আজ আমি বানিয়েছি পাবদা মাছের সরষে পোস্ত গরম গরম ভাতে খেতে ভীষণ সুস্বাদু।
-
মেথি রুই দই মালাই (methi rui doi malai recipe in bengali)
#fd #week4 বন্ধু মানেই এক সাথে আড্ডা আর সুখ দুঃখের সাথী
-
সর্ষে পোস্ত পমফ্রেট (shorshe posto pomfret recipe in bengali)
পমফ্রেট সর্ষে পোস্ত বাটা দিয়ে বানালাম। খুবই ভালো লাগে।
-
সর্ষে পোস্ত কৈ (Shorshe posto koi mach recipe in bengali)
MM2 সর্ষে পোস্ত বাটা দিয়ে কৈ মাছ রান্না করেছি
-
ফলুই মাছের সর্ষে ঝাল (Folui macher sarse jhal recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী রেসিপি#দৈনন্দিন রেসিপিএই মাছ খেতে খুবই সুস্বাদু হয় কিন্তু প্রচুর সরু কাটা থাকে.. এই মাছ দেখতে খুব সুন্দর..
-
বাটা মাছের সরষে পোস্ত ঝোল (bata macher shorshe posto jhol recipe in Bengali)
#FFবাটা মাছের সর্ষে পোস্ত ঝোল খেতে অসাধারণ ।রেসিপি টি একবার অবশ্যই ট্রাই করে দেখতে পারেন।
-
মাছের ডিমের পাকোড়া(macher dimer pakora recipe in Bengali)
#fd#week 4বন্ধু মানে সুখ দুঃখের সাথীবন্ধু মানে এক সাথে পথ চলাবন্ধু মানে এক সাথে গল্প করা এক সাথে বর্ষা কালে তেলে ভাজা ঝাল মুড়ি খাওয়া দাওয়া আর অনেক মজা করা। আমি আমার একদম ছোট বেলার বন্ধু এক সাথে বড় হয়ে ওঠা বন্ধুর জন্য এই কাতলা মাছের ডিমের পাকোড়া টা ওর জন্য বানালাম। এটা ওর খুব পছন্দের একটা ডিশ।
-
ভোলা মাছের সর্ষে পোস্ত(bhola macher sorshe posto recipe in Bengali)
#GA4#Week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে মাছ বেছে নিয়েছি, বানিয়েছি ভোলা মাছের সর্ষে পোস্ত
-
পমফ্রেট সর্ষে পোস্ত(pomfret shorshe Posto recipe in Bengali)
#পূজো2020পুজোর সময় অনেক রকমের মাছ রান্না করে থাকি আমরা। পমফ্রেট মাছ তো অনেকে অনেক রকম করে রান্না করে থাকে কিন্তু এই মাছের সরষে পোস্ত গরম ভাতে ভীষণ সুস্বাদু। -
সর্ষে পোস্ত রুই (Sorse Posto Rui recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিকথায় আছে মাছে ভাতে বাঙ্গালী । নববর্ষে মাছ হবেনা তা কি হয়? সরষে পোস্ত দিয়ে রুই মাছ এটি খুবই জনপ্রিয় একটি পদ।
-
সর্ষে পমফ্রেট
বানাতে লাগবে পমফ্রেট মাছ নুন হলুদ কাঁচা লঙ্কা সর্ষে পোস্ত বাটা আর সর্ষের তেল কালো জিরা
তন্দ্রা মাইতি -
-
খয়রা মাছের সর্ষে পোস্ত ঝাল(khoira macher shorshe posto jhal recipe in Bengali)
#মাছ #the kitchen patner
-
তেলাপিয়ার সর্ষে পোস্ত (tilapiya sorshe posto recipe in Bengali)
খুব ভালো লাগে সাদা তেলাপিয়ার সর্ষে পোস্ত খেতে।
-
সর্ষে পোস্ত তেলাপিয়া (sarse posto telapiya recipe in Bengali)
#ইবুকগরম ভাতের সঙ্গে এক অভিনব রেসিপি
-
পমফ্রেট মাছের ঝাল সর্ষে,পোস্ত দিয়ে (pomfret macher jhal sorshe posto diye recipe in Bengali)
এই মাছ সর্ষে বাটা দিয়ে রান্না খুব ভালো হয়,এর সঙ্গে একটু পোস্ত দিয়েছি।খুব অল্প সময়ে ও অল্প জিনিস দিয়ে রান্না করা যায়। -
ভেটকি মাছের সর্ষে ঝোল(Bhetki macher sarshe jhol recipe in bengali)
#পুজা2020#week2 বাঙালীর সবথেকে প্রিয় খাবার হল মাছ,আর সর্ষে- পোস্ত দিয়ে যদি ভেটকি মাছের ঝোল রান্না হয়,তাহলে সেই রান্নার স্বাদ আর ও অনেক অনেক বেড়ে যায়।।।।আজ আমার রান্নাঘরে দুর্গা পুজো স্পেশাল #মাছে_ভাতে_বাঙালীর সেই প্রিয় মাছ রান্না করলাম।
-
ঝিঙে সর্ষে পোস্ত (jhinge sorshe posto recipe in Bengali)
#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথানিরামিষ দিনের জন্য এটি একটি অন্যতম রেসিপি, খুব স্বাদযুক্ত এই ঝিঙে-সরষে-পোস্ত।
-
রুই মাছের ঝাল (rui macher jhal recipe in Bengali)
#VS1Team up challenge,* non veg*বাঙালি বাঁচে মাছে ভাতে, পাতে এক টুকরো মাছ থাকলে আমরা খুশি। মাছ নিয়ে আর বেশি কিছু না বলে আমি আজকের মাছের ঝালের রেসিপিতে চলে যাচ্ছি। সরষে ও পোস্ত দিয়ে মাছের ঝাল।
-
বেগুন ঝাল (Begun jhal recipe in bengali)
আমি সরষে ও পোস্ত বাটা দিয়ে বেগুনের ঝাল বানিয়েছি। -
-
পোস্ত সর্ষে পমফ্রেট (Posto Shorshe Pomfret,Recipe in Bengali)
#ChoosetoCookআমার প্রিয় রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি পমফ্রেট পোস্ত সরষেপমফ্রেট মাছে প্রচুর পরিমানে ভিটমিন এ, ডি ও বি 12 এবং আয়োডিন।এই মাছ খেলে নার্ভের অসুখ সেরে যায় ও চোখের দৃষ্টি শক্তি বাড়ে।আজ বিশ্ব খাদ্য দিবস উপলক্ষে তাই আমি বানিয়েছি খাদ্য গুণে ভরপুর এই মাছের রেসিপি আর মাছে আছে প্রচুর পরিমানে প্রোটিন।
-
টমেটো পোস্ত পাবদা (Tomato posto pabda recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষের রেসিপিপাবদা মাছ সবার খুব প্রিয় আর পোস্ত দিয়ে দারুণ লাগে খেতে।
-
সর্ষে পোস্ত পাবদা (Shorshe Posto Pabda, Recipe in Bengali)
#MM2শাওন সংবাদWeek 2এই সপ্তাহে আমি বানিয়েছি অপূর্ব স্বাদের ঝাল ঝালসর্ষে পোস্ত পাবদা -
সর্ষে পোস্ত ট্যাংরা (Tyangra with musturd and poppy recipe n Bengali)
#GA4 #week18সর্ষে ও পোস্ত দিয়ে সব মাছ ই জমে যায়। তাই এই সুস্বাদু সর্ষে পোস্ত ট্যাংরা।
-
সর্ষে পোস্ত ইলিশ(sorshe posto illish ilish recipe in Bengali)
পদ্মা নদীর রূপোলী শস্য হলো ইলিশ। এই বর্ষাকালে বাঙালির পাতে পরে সেই ইলিশ আর সাথে গরম গরম ভাত। এর থেকে বেশি সুখ আর কি হতে পারে খাদ্যরসিক দের কাছে। তাই আমি তোমাদের শেয়ার করলাম সর্ষে পোস্ত ইলিশ।
-
সর্ষে পোস্ত দিয়ে ইলিশ (Shorshe posto die ilish recipe in bengali)
#MM2#week2আমি এই সপ্তাহে সর্ষে পোস্ত দিয়ে ইলিশ করেছি। এটা আমার পরিবারে সবার খুবই পছন্দ।
-
সর্ষে দিয়ে বাটা মাছের ঝাল (shorshe diye bata macher jhal recipe in Bengali)
আমি আজ বাটা মাছের ঝাল বানিয়েছি ,বাটা মাছ খুব টেস্টি মাছ,আর মাছ টা এনেছিলো বাজার থেকে একেবারে টাটকা,দারুন জমিয়ে করেছি এই ঝাল। -
সর্ষে পোস্ত দিয়ে ভোলা মাছের ঝাল (sorshe posto diye bhola macher jhal recipe in Bengali)
#পোস্ত দিয়ে রান্না গরম ভাতে খুব ভালো লাগে খেতে
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15329893
মন্তব্যগুলি (6)