থোড় ছেঁচকি (thor chenchki recipe in Bengali)

Rinki Dasgupta @cook_rinki2019
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কুচানো থোড় নুন দিয়ে চটকে কিছুক্ষণ রেখে দিন।
- 2
এবার কড়াইতে তেল গরম করে তাতে কালো জিরে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে চটকে রাখা থোড় চিপে নিয়ে দিন।
- 3
নুন-হলুদ গুঁড়ো,কাঁচা লঙ্কা বাটা, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো ও পরিমাণ মতো জল দিয়ে কম আঁচে ঢেকে হতে দিন।
- 4
এবার জল শুকিয়ে থোড় ভাজা ভাজা হলে চিনি দিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
Top Search in
Similar Recipes
-
থোড় সর্ষে(thor sorshe recipe in Bengali)
#চটজলদি রান্নার রেসিপিএইটা আমাদের শরীরের জন্য ভালো , ব্লাড প্রেসার কম করে । Tanushree Deb -
থোড় ঝিঙের ঘন্ট (thor jhinger ghonto recipe in Bengali)
ঘন্ট বাঙালিদের একটি অতি ঘরোয়া রান্না। আজ আমি বানালাম আমার পছন্দের এই মুখরোচক ঘন্ট টি। Mamtaj Begum -
থোড় ভাজা (thor bhaja recipe in Bengali)
#India2020থোড়, ভারত তথা বাংলাদেশের একটি উপকারী সব্জির মধ্যে একটা।থড়ে থাকা আয়রন, ফাইবার, ভিটামিন বি.৬, পটাশিয়াম যা শরীরের নানান সমস্যা দূর করে ও রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সক্ষম হয়।এছাড়াও নিয়মত থড়ের রসের সাথে এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে খেলে গলব্লাডার পরিষ্কার হয়। তাই এই বহুমূল্য গুণাগুণ সম্পন্ন সব্জিটির একটি রেসিপি আমি তোমাদের সাথে Share করলাম। সুতপা(রিমি) মণ্ডল -
-
-
-
-
-
থোড় ভাজা(thor bhaja recipe in Bengali)
থোড় আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী একটি উপাদান।থোড় হজম শক্তি বৃদ্ধি করে, শরীরের বিষাক্ত উপাদান দূর করে, অন্ত্র পরিষ্কার করে। এটি আয়রন এ পরিপূর্ণ।কচি থোড়ের রস ব্লাড প্রেসার কমাতে সাহায্য করে। এটি অনেক ভাবে রান্না করা যায়, আমি আজ ভাজা বানালাম। Sukla Sil -
-
থোড় ছেঁচকি (Thor chenchki recipe in Bengali)
#wdআমার জীবনে নারী বলতে প্রথমে যার নাম সর্বাগ্রে উল্লেখ্য উনি হলেন আমার মা শ্রীমতীর রেখা শী।ছোটবেলা থেকেই আমি থোর খেতে মোটেই ভালবাসতাম না ,আর মা সবসময় বলত থোর খাওয়া উপকার, থোরে আয়রন থাকে থোর খেলে রক্ত হয় । আজ আমি সংসারি এক সন্তানের মা। মায়ের কথাগুলোর মর্ম এখন বুঝতে পারি। তাই আজ এই নারী দিবসে মায়ের কথা মনে করে বানিয়ে ফেললাম থোর ছেঁচকি। Ranjita Shee -
-
-
-
-
-
-
-
-
থোড় ছেঁচকি (Thor chenchki recipe in Bengali)
এটা একটা সাবেকী রান্না। আমি আমার ঠাকুরমার থেকে শিখেছি Sankari Pathak -
-
-
থোড় ঘন্ট
এটি খুবই পুষ্টিগুণে ভরা আয়রন সমৃদ্ধ ও সুস্বাদু ও বটে। আমি আবার আপনাদের জন্য একটি সম্পূর্ণ বাঙালি রান্না নিয়ে এসেছি Sushmita Chakraborty -
-
-
-
-
চিংড়ি-কুমড়োর ছেঁচকি (chingri kumror chenchki recipe in Bengali)
#GA4#Week19এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিংড়ি নিয়ে রান্না করলাম। Raktima Kundu -
কুমড়ো ছেঁচকি (kumro chenchki recipe in bengali)
#GA4#Week1111 সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি কুমড়ো কে বেছে নিয়েছি। এই পদটি ভাতের সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে । খুবই কম উপকরণ দিয়ে এই পদ টা তৈরি হয়। Peeyaly Dutta -
থোড়-ডাঁটা দিয়ে মটর ডাল (thor data diye matar dal recipe in Bengali)
নিরামিষ দিনে ভালো লাগবে... Rinki Dasgupta
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15341911
মন্তব্যগুলি (5)