মিষ্টি দই (mishti doi recipe in Bengali)

Debjani Paul
Debjani Paul @bake0clock

#LB

মিষ্টি দই (mishti doi recipe in Bengali)

#LB

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৮ঘন্টা
2জনের জন্য
  1. ২৫০ মিলি দুধ
  2. ৩চা চামচ চিনি
  3. ১/২চা চামচপাতিলেবুর রস/ টক দই এর দম্বল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৮ঘন্টা
  1. 1

    দুধ জ্বাল দিয়ে একটু ঘন করে নামিয়ে রাখ

  2. 2

    একটি অন্য পাত্র ওভেনে বসিয়ে তারমধ্যে চিনি দাও আর নাড়াচাড়া করতে থাকে, যখন চিনি গলে লাল হয়ে যাবে তখন নামিয়ে নাও।

  3. 3

    এবার গরম দুধ এরমধ্যে ঢেলে দাও। আর ভাল করে নেড়ে চিনি মিশিয়ে দাও। এলাচ গুরো দিতে পার।

  4. 4

    হালকা গরম থাকতে দম্বল বা লেবুর রস মিশিয়ে ঢেকে রেখে দাও।

  5. 5

    ৮ঘন্টা পরে দেখবে খুব সুন্দর দই বসে গেছে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Debjani Paul
Debjani Paul @bake0clock

Similar Recipes