#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীতালের ক্ষীর করে গোপাল কে ভোগ দেওয়া হয় আর এই ক্ষীর অসাধারণ স্বাদের একটা পদ ।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী স্পেশালএই তালের ক্ষীর খেতে খুব সুস্বাদু,রুটি লুচি পরোটা মুড়ির সাথে খেতে ভীষনই ভালো লাগে আবার শুধু মুখে ও ভালো লাগে. এবং ডিপ্ ফ্রিজে এয়ার টাইট কন্টেনারে কিছুদিন স্টোর করেও খেতে পারেন.

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীর দিন গোপালের ভোগের জন্য বানানো তালের লুচি আর তালের ক্ষীর। নিজে হাতে বানিয়ে ঠাকুরকে নিবেদন করার আনন্দই আলাদা।

#ebook2রথযাত্রার বা জন্মাষ্টমী উপলক্ষে নানা রকম ভোগের প্রসাদ এর সাথে সাথে কিন্তু ক্ষীর ও থাকে আরে সেই ক্ষীরের মধ্যে তালের ক্ষীর অন্যতম।

#ebook2#জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমী মানেই ভোগে থাকবে তালের বড়া, তালের ক্ষীর। তালের রস দিয়ে তৈরি এই ক্ষীর, স্বাদে অসাধারণ। গোপালের পছন্দের পদ গুলোর মধ্যে মিষ্টি, ক্ষীর, মাখন এগুলো ভোগে থাকবেই।তাই আমি তালের রস দিয়ে তৈরি এই ক্ষীর বানিয়ে ভোগে নিবেদন করি।

#ebook2#জন্মাষ্টমী / রথযাত্রাতালের নানান পদের মধ্যে তালক্ষীর অন্যতম। তাল এবং ক্ষীর দুটোই কৃষ্ণের ভীষণ পছন্দের তাই এই দুয়ের যুগলবন্দীতে তৈরি তালক্ষীর জন্মাষ্টমীর ভোগের থালিতে অবশ্যই রাখা হয়।

#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রা জন্মাষ্টমী তালের বিভিন্ন রান্না ছাড়া অসম্পূর্ণ।সুস্বাদু তাল ক্ষীর এর মধ্যে একটি।

#ebook2#জন্মাষ্টমী/ রথযাত্রা রেসিপিগোপালের ভোগে তালের ক্ষীর হবে না তা কখনও হয় শুধু কি গোপাল এই খীর খেতে সবাই খুব ভালোবাসে

#ebook2#জন্মাষ্টমী /রথযাত্রা রেসিপিগোপালের খুব প্রিয় তাল তাই তাল দিয়ে আমি খীর বানিয়েছি.. গোপালের সাথে সাথে আমার বর এর খুব প্রিয় তালের ক্ষীর

#MM8#WEEK8নন্দলাল ক্ষীর খেতে ভীষণ ভালো বাসে, আমি জন্মাষ্টমী স্পেশাল তালের ক্ষীর বানিয়ে নিলাম। আপনারাও চাইলে, এভাবে বানিয়ে, নন্দলালা কে পরিবেশন করতে পারেন।

#ebook2#বিভাগ ৩ রথযাত্রা / জন্মাষ্টমী জন্মাষ্টমী উৎসবের সময় তালের নানান পদ বানানো হয়। তালের ক্ষীর একটি বিশেষ পদ।

#ebook2#আমিরান্নাভালোবাসি তাল হল একটি মরশুমি ফল। সাধারণত ভাদ্র মাসেই তাল পাওয়া যায়। এই তালের কাথ থেকে তৈরি করা তালের ক্ষীর একটি সুস্বাদু পদ।

#ebook2 জন্মাষ্টমীর সময় গোপাল ঠাকুরকে তাল ক্ষীর দেওয়া হয়। গোপালের প্রিয় এই তাল ক্ষীর খুব সহজেই বানানো যায় আর খেতেও সুস্বাদু হয়।

#ebook2#বিভাগ 3 রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমী উৎসবে নানান মিষ্টান্নের মধ্যে তালের ক্ষীর অন্যতম. এই রেসিপিটি আমি অবশ্যই জন্মাষ্টমীতে শ্রীকৃষ্ণ কে নিবেদন করি. আজ রেসিপিটি শেয়ার করছি.

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী

#ebook2#রথযাএা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমী তে তালের ক্ষীর থাকে তাই আমি আজ তালের মোহন ক্ষীর বানালাম খেতে দারুন হয়

#JMশুভ জন্মাষ্টমী উপলক্ষে আমরা বাড়িতে নানারকম মিষ্টি আইটেম বানিয়ে গোপাল কে ভোগ নিবেদন করি, তার মধ্যে থেকে এই তালের ক্ষীর খুব ই ফেমাস আইটেম। এটি খেতে ও খুব সুস্বাদু ও খুব সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায় খুব অল্প উপকরণ এ।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী#আমিরান্নাভালোবাসিজন্মাষ্টমী আর তাল যেন অঙ্গাঙ্গি ভাবে জড়িত।জন্মাষ্টমীর পূজোর প্রধান ভোগের মধ্যে একটা হলো এই তাল ক্ষীর ।

#monsoon2020 আগে বলি তাল আমার ভীষণ প্রীয়।তালের সুঘ্রাণে জমে উঠে। শ্রাবণ মাসের বাজার ।বাঙালি দের বাড়িতে তাল আসে না এটা হতে পারে না তালের বোরা,তালের রুটি,তালের ক্ষীর কার না ভালো লাগে।

#ebook2জন্মাষ্টমীর সময় গোপাল ঠাকুরের পুজো তে তাল দিয়ে তৈরি এই পাটিসাপটা দেওয়া হয়। খুব সহজেই তৈরি কোরে নেওয়া যায় তালের পাটিসাপটা।

#ভাজার রেসিপি তালের এই সিজনে তাল দিয়ে নিজের মতো করে বানিয়েছি তালের ফিঙ্গার।বাইরেটা মচমচে ও ভিতরে সফ্ট এই ফিঙ্গার দারুন হয়েছে খেতে।

#ময়দাতালের পাল্প দিয়ে তৈরী এই বল পিঠা খুব খেতে ভালো লাগে

#MM8জন্মাষ্টমীর স্পেশাল সপ্তাহে তালের বড়া বানিয়ে নিলাম।

#ebook2#চালতালের মিষ্টি সুগন্ধে ভরা, ভীষণই সুস্বাদু একটি পিঠে। যেটা ছোট-বড় সকলেরই খুব পছন্দের।

#MM8

#ebook2তালের বড়া,এই পদটি ছাড়া জন্মাষ্টমীর ভোগ বোধহয় অসম্পূর্ণ। প্রায় সব বাড়িতেই গোপালের ভোগে তালের বড়া থাকেই।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীআমি ছোট থেকে ঠাকুমাকে দেখেছি এই ভাবে ক্ষীর বানাতে।।।এই ভাবে হয়তো অনেকেই বানায় না।।।কিন্তু ক্ষীর মানে আমার এই ভাবেই খেতে ভীষণ ভালো লাগে।।।তোমরাও আমার এই রেসিপিতে চেষ্টা করে দেখো আশা করি খুব ভালো লাগবে।।।।

#ফল দিয়ে রান্না

রথযাত্রা/জনমাষ্টমীজন্মাষ্টমীতে সব বাড়িতেই তালের কিছু না কিছু পদ হয়েই থাকে এর মধ্যে তালের মালপোয়া খুবই জনপ্রিয়।

#ebook2#রথযাত্রা /জন্মাষ্টমী