বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, ধনে পাতা ও লঙ্কা কুচির সাথে শুকনো উপকরণ গুলো মিশিয়ে নেব

মিশ্রণ টা অনেকটা পকোড়ার ব্যাটার এর মতো দেখতে হবে

এবার প্যান টি ঢাকা দিয়ে ঢিমে আঁচে ১৫মিনিট রাখবো...১৫মিনিট হলে ঢাকা খুলে প্যান এর মুখে একটা থালা চেপে ধরে প্যানের হাতল ধরে সাবধানে কেক টা থালার উপর উপুড় করে দেবো.. অনেকটা কেক যেভাবে ডিমোল্ড করা হয় সেভাবে করতে হবে..

এবার থালা থেকে কেক এর উল্টো পিঠ টা নিচের দিকে রেখে আবার প্যানে সাবধানে বসিয়ে দেবো... এভাবে কেকের ২টো পিঠ বেক হবে...

১০মিনিট হয়ে গেলে প্যান থেকে থালায় ঢেলে নিয়ে কেটে কেটে গরম গরম পরিবেশন করবো