#asrঅষ্টমীর দিন, অষ্টমীর উপোস করার পর, পূজার শেষে, আমরা সাধারণত লুচি- তরকারি সাথে পায়েস খেয়ে থাকি।তাই আমি অষ্টমী স্পেশাল রেসিপি তে গোবিন্দভোগ চালের পায়েস বানালাম।।

#ebook2বাঙালীর শ্রেষ্ঠ পুজা দুর্গা, এই পুজো তে ভোগের প্রসাদ হিসাবে চালের পায়েস অবশ্যই প্রয়োজন ৷ শেষ পাতে মিষ্টিমুখ, জন্ম দিন , বিবাহ সব পার্বনেই চাই পায়েস | চাল ,দুধও চিনির সাধারণ উপাদানে অসামান্য স্বাদের রেসিপি এটি ।

#সংক্রান্তির রেসিপিশীতকালে নলেন গুড়ের পায়েস আমাদের ভীষণ প্রিয়। আমি গোবিন্দভোগ চাল ,খোয়া ক্ষীর ,পাউডার দুধ ,লিকুইড দুধ ,ঝোলা নলেন গুড় দিয়ে এই পায়েস বানিয়েছি । খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে।

#পুজো রেসিপিচালের পায়েস যে কোন ধরনের পুজো পার্বনে বাঙালি মেনুর একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ।

#ebook2 নববর্ষের রেসিপিযেকোনো শুভদিনে আমরা পায়েস বানাই আর নতুন বছরের শুরু পায়েস না হলে চলে ।তাই আমি এই রেসিপি টি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই।

#সংক্রান্তির দিন আমরা যত রকম খাবার বানাই না কেন তার মধ্যে পায়েস থাকবেই। কারণ পরমান্ন বা পায়েস কে শুভ বলে চিহ্নিত করা হয়। তাই আমি আজ পায়েস বানানোর প্রচেষ্টা করেছি।

#ebook2#বাংলানববর্ষেররেসিপিবাংলা নববর্ষ মানেই শুভ অনুষ্ঠান আর শুভ অনুষ্টান মানেই পায়েস । ঠাকুরের কাছে নিবেদন করে নববর্ষ শুরু হয়

#ChooseToCook

#ebook2বাংলা নববর্ষেররেসিপিবাংলা নববর্ষ মানেই শুভ অনুষ্ঠান আর শুভ অনুষ্টান মানেই পায়েস । ঠাকুরের কাছে নিবেদন করে নববর্ষ শুরু হয়

#GA4#Week8#MilkGA4-,Week8-এর ধাঁধার তালিকা থেকে আমি আজ #Milk বেছে নিয়ে, তা দিয়ে একটা দারুন Dessert recipe তৈরি করেছি।।

#FF1কৃষ্ণা কুমুদ চাল গুজরাটের বাসমতি হিসাবে পরিচিত,এই চালের অপূর্ব গন্ধ আছে যা পায়েস রান্না করার একদম উপযুক্ত।এই চাল খুব পুষ্টিকর।দুর্গাপূজায় এই চালের পায়েস রান্না করেছিলাম।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীতে গোপালকে আমরা পায়েস ভোগ দিয়ে থাকি , গোপালের খুব প্রিয় তাই আজ আমি আপনাদের সঙ্গে এই ভোগের পায়েস রেসিপি শেয়ার করলাম

#wd1#Week1এই শীতকালে নতুন গুড় ওঠে আর তাই দিয়ে বিভিন্ন রকমের জিনিস খেতে খুব ভালো লাগে। পায়েস তার মধ্যে অন্যতম।

#India2020এই চালের পায়েস খুবই সুস্বাদু হয় আমার তো খুবই পছন্দের আর এই রান্নাটা অনেক পুরোনো দিনের ঠাকুরমা ও দিদারা রান্না করতো এখন প্রায় লোপ্ত হয়ে যাচ্ছে চাল ও বেশী পাওয়া যায় না

#soulfulappetite

#CookpadTurns6কুকপ্যাডের জন্মদিনে শুভেচ্ছা সে যেন আমাদের হাত ধরে অনেক বড় হয়ে উঠে।ওর জন্মদিনে এই রেসিপির নিবেদন।পায়েস ছাড়া বাঙ্গালীর জন্মদিন হবেইনা।তাই এই পায়েস।

#ebook2জন্মাষ্টমী হোক বা রথযাত্রা আমরা সবাই ভোগ নিবেদন করে থাকি। পায়েস সেই ভোগের অপরিহার্য অংশ।

#LSR

#goldenapron3

#ebook2#বাংলা নববর্ষপায়েস কে আমরা শুভ মনে করি। তাই যে কোনো উৎসবে পায়েস আমরা করে থাকি।আর বাড়িতে আমরা যখন ভালো কিছু রান্না করি, তখন গৃহ দেবতার জন্য তো আমরা ভাবি। তাই খুব সহজেই আমরা ঠাকুরের ভোগে ও পায়েস করে দিতে পারি।

#চালের রেসিপি গোবিন্দভোগ আতপ চাল ও নলেন গুড়ের পায়েস।

‌পায়েস আমাদের সকলেরই খুব পছন্দের একটি পদ। যেকোনো অনুষ্ঠানেই এটি বাড়িতে তৈরি করা হয়ে থাকে।

#fatherএটা আমার বাবার খুব পছন্দের একটা খাবার

#মিষ্টিপুরনো দিন থেকে এটির প্রচলন রয়েছে। লুচি ,পোলাও, ভাত সবের সাথে ই পায়েস এর গুরুত্ব অপরিসীম।

#ebook2#বাংলা নববর্ষআমাদের গ্রাম বাংলার যে কোনো অনুষ্ঠান হলেই পায়েস হবেই।পায়েস টাকে শুভ বলে মানা হয়।বাচ্চাদের মুখে ভাত( মানে অন্ন প্রশন)থেকে শুরু করে বিয়ে সাদ আরো অনেক কিছু।

#ebook2#বাংলা নববর্ষআমাদের গ্রাম বাংলার যে কোনো অনুষ্ঠান হলেই পায়েস হবেই।পায়েস টাকে শুভ বলে মানা হয়।বাচ্চাদের মুখে ভাত( মানে অন্ন প্রশন)থেকে শুরু করে বিয়ে সাদ আরো অনেক কিছু।

#ebook2রথযাত্রা /জন্মাষ্ঠমীএটি বাঙালীর যেকোন উৎসবের গুরুত্বপূর্ণ রেসিপি | রথযাত্রা বা জন্মাষ্টমীতে এটি প্রায় সবার বাড়িতেই হয়ে থাকে ।খুব সাধারণ উপকরণে অপূর্ব স্বাদের চাল ও দুধ দিয়ে তৈরী মিষ্টান্ন |