রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
চিকেন কে নুন, হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে
- 2
ওই তেলে গোটা গরম মসলা দিয়ে, পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে বাটা মসলা নুন, হলুদ দিয়ে কষাতে হবে
- 3
মসলা কষানো হলে ভাজা মাংস দিয়ে গরম মসলার গুঁড়ো, কাশ্মীরি লংকার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে
- 4
মাংস থেকে তেল ছাড়লে দই ফেটিয়ে দিতে হবে। এবার আঁচ কমিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে মাংস কোষে শুকনো হলে জল টা গরম করে মাংসে দিয়ে ফুটাতে হবে।
- 5
মাংস মাখা মাখা করে নামাতে হবে
Similar Recipes
-
-
-
চিকেন কষা (chicken kosha recipe in bengali)
#MM5#Week5খুব কম তেল ও মশলা দিয়ে বানানো এইরকম চিকেন কষা রুটি,পরোটা ,লুচির সঙ্গে দারুণ লাগবে। Swati Ganguly Chatterjee -
-
-
জল ছাড়া চিকেন কষা (Jal chara chicken kosha recipe in bengali)
#nv#week3জল ছাড়া চিকেন কষা একটি অত্যন্ত সুস্বাদু খাবার । এটি ভাত , রুটি, কুলচা সব কিছু দিয়েই খাওয়া যায় । Supriti Paul -
-
-
-
-
-
-
-
চিকেন কষা (chicken kosha recipe in bengali)
#GA4#week15 চিকেন কষা গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেসন করুন। Mousumi Karmakar -
-
বাঙ্গালী স্টাইল চিকেন কষা (Bangali style chicken kosha recipe in Bengali)
#goldenapron3 APARUPA BISWAS -
-
-
-
চিকেন কষা (Chicken Kosha recipe in Bengali)
#MM5#Week5খুবি কম মশলা দিয়ে চিকেন কষা টা তৈরি করলাম ভাত বা রুটি বা পরোটার সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে আশা করি সবারি এই রেসিপিটা ভালো লাগবে Shahin Akhtar -
চিকেন কষা ঘরোয়া স্টাইলে (Chicken kosha recipe in bengali)
#ebook2#জামাই ষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠী তে অনেক রকম আয়োজন করে থাকেন শাশুড়ী মা রা রাত্রে বেলায় লুচির সাথে কিংবা সকালে পোলাও / রাইসের সাথে দারুণ লাগে। শাশুড়ী মা রা এটা করতে পারেন Sonali Banerjee -
-
চিকেন কষা(Chicken kosha recipe in bengali)
#VS1নতুন আলু দিয়ে চিকেন কষার স্বাদ দারুণ হয়। এই রান্নাতে কোনো জল ব্যবহার হয় না। Ananya Roy -
চিকেন কষা(chicken kosha recipe in Bengali)
এই ভাবে চিকেন কষা রান্না করলে ভাত,রুটি,পরোটা,নান সবকিছুর সাথেই জমে যায়.অসাধারণ একটা ডিস্. Nandita Mukherjee -
-
-
বোনলেস চিকেন কষা (Boneless chicken kosha recipe in Bengali)
আমার ভীষণ পছন্দের একটা আইটেম। পোলাও বা পরোটার সাথে জমে যায় একদম। Arpita Biswas -
চিকেন কষা (Chicken Kosha, Recipe in Bengali)
#MM5শাওন সংবাদ পত্রিকার পঞ্চম সপ্তাহের রেসিপি প্রতিযোগিতা তে আমি আজকে বানিয়েছি ঝাল ঝালচিকেন কষা Sumita Roychowdhury -
গোলবাড়ি চিকেন কষা (Golbari Chicken kosha Recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী রেসিপিবিভিন্ন স্বাদের চিকেন আমরা বিভিন্ন সময়ে তৈরি করে থাকি৷ তেমনই এই গোলবাড়ি চিকেন কষা পদটিও ভীষণ সুস্বাদু৷ কলকাতার প্রসিদ্ধ রেষ্টুরেন্ট গোলবাড়ি৷ সেই রেষ্টুরেন্টে তৈরী এই পদটির কিছু নিজস্ব বৈশিষ্ট আছে৷ এই পদের রং হল এই পদের বৈশিষ্ট৷৷ Papiya Modak -
ইউনিক চিকেন কষা রেসিপি (chicken kosha recipe in bengali)
#MM5#Week-5শাওন সংবাদনতুন কোন রেসিপির বা যারা একটু ভ্যারাইটি স্বাদে রান্না করতে ভালোবাসেন আজকের রেসিপি টা তাদের জন্য শেয়ার করছি।রোজ রোজ এক-ই পদ্ধতিতে রান্না করতে বা খেতে কোনটাই ভালো লাগে না। আজকের এই রেসিপি তে ঘরে থাকা এমন কিছু স্পেশাল জিনিষ দিয়ে বানিয়েছি যেটাতে এই রেসিপি টি হয়ে উঠেছে অসাধারণ। আমি এই #MM5 এ এর আগে মাছের ঝাল রেসিপি দিয়েছি আজ আবার নতুনত্ব চিকেন রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম। Nandita Mukherjee
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15548523
মন্তব্যগুলি