সমস্ত সবজি ছোট ছোট করে কাটতে হবে। শুধু আদা আর রসুন কুচি করতে হবে।

হাড় ছাড়া চিকেন গুলো ছোট ছোট টুকরো করতে হবে।

কড়ায় অল্প মাখন দিয়ে প্রথমে আদা ও রসুন কুচি একটু সাঁতলে নিতে হবে। এরপর পেঁয়াজ কুচি দিয়ে তার মধ্যে অল্প নুন দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।

এরপর চিকেন লেগ এর টুকরো, হাড় ছাড়া চিকেন টুকরো ও সব সবজি গুলো দিয়ে আরো কিছুক্ষন নাড়াচাড়া করিপরিমান মতো জল, নুন ও অল্প গোলমরিচ গুড়ো দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে যতক্ষণ না সব কিছু ভালো করে সেদ্ধ হয়।

সেদ্ধ হলে স্যুপ থেকে চিকেন এর লেগ এর হাড় সরিয়ে ফেলতে হবে।

সব শেষে গরম গরম স্যুপ একটু মাখন আর গোলমরিচ গুড়ো মিশিয়ে পরিবেশন করতে হবে। শীতের সকাল বা সন্ধ্যে তে এই স্যুপ পুরো জমে যাবে।