চিকেন স্যুপ (chicken soup recipe in Bengali)

Puja Shaw
Puja Shaw @Puja_26602612

চিকেন স্যুপ (chicken soup recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
৩জন
  1. ২০০ গ্রাম চিকেন
  2. ২ টেবিল চামচ গাজর কুচি
  3. ১ টেবিল চামচ ক্যাপ্সিকাম কুচি
  4. ২ টেবিল চামচ বিন্স কড়াই কুচি
  5. ১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  6. ২ টেবিল চামচ বাটার
  7. ২ টেবিল চামচ ক্যাপ্সিকাম কুচি
  8. ১ লিটার জল
  9. ২ টিকাঁচা লঙ্কা কুচি
  10. ১টেবিল চামচ আদা কুচি
  11. ২ টেবিল চামচ রসুন কুচি
  12. ১টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  13. ১ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওর
  14. ১ টা ডিমের সাদা ভাগ টা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    সর্বপ্রথম চিকেন কে ভালো করে ধুয়ে নেব এবার একটা বাসন গরম করে নেব তার মধ্যে বাটার দিয়ে দেব আর একটা পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে চিকেন দিয়ে দিতে হবে

  2. 2

    চিকেন দেবার পর নাড়িয়ে চাড়িয়ে গাজরকুচি, বিন্স কুচি, নুন, রসুন কুচি, আদা কুচি,আর কাঁচা লঙ্কা কুচি,দিয়ে দেব আর নাড়াচাড়া করে এবার জল দিয়ে দেব 10 মিনিট ফুটে যাবার পর

  3. 3

    ক্যাপ্সিকাম কুচি দিয়ে দেব আর আবার একটা পিঁয়াজ কুচি দিয়ে দেবো এবার একটা ডিমের সাদা ভাবটাকে ফাটিয়ে বের করে নিয়ে নিতে হবে কনফ্লাওয়ার কে জলের মধ্যে ঘুলে নেব আর দশ মিনিট ফুটে যাওয়ার পর কনফ্লাওয়ার টাকে আস্তে আস্তে করে মেশাবো আর দিয়ে দিতে হবে কিছুক্ষণ পর যখন ফুটে যাবে আর কনফ্লাওয়ার টা ভালো করে সেদ্ধ হয়ে যাবার পর চিকেন কে বের করে নেব আর চিকেন থেকে কাঁটাচামচ সাহায্যে চিকেন হাড দিয়ে বের করে দেব আর একটু একটু করে কুচিয়ে সুপের মধ্যে দিয়ে দেব আর ডিমের সাদা ভাবটাকে আস্তে আস্তে করে দেবো

  4. 4

    আর নাড়িয়ে থাকবো এবার নাড়িয়ে হয়ে যাওয়ার পর গ্যাসের ফিল্ম টা বন্ধ করে দেবো উপর দিয়ে আবার একটু বাটার ধনেপাতা কুচি দিয়ে গরম গরম চিকেন সুপ পরিবেশন করেছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Puja Shaw
Puja Shaw @Puja_26602612

Similar Recipes