#KRC2কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেন্জে ধাঁধা থেকে আমি নিয়েছি আলু কাবলি।

#KRC2#week2

#KRC2#WEEK2#রান্নাঘর পত্রিকা চ্যালেঞ্জদ্বিতীয় সপ্তাহে ধাঁধার উওর থেকে আমি আলু কাবলি বেছে নিয়েছি

#KRC2আলু কাবলি মানে ছেলেবেলার দিনগুলো যার সঙ্গে জড়িয়ে আছে অনেক আবেগ। শালপাতায় কিংবা কাগজের ঠোঙায় ঝালে ভরা টক টক আলু কাবলি কাঠি গেঁথে খাওয়ার মজাই আলাদা। সেই চেনা আলু কাবলি এবার আলু ছোলা দিয়ে বানানো মুচমুচে বড়া দিয়ে পরিবেশন করছি। আলু কাবলিতে বড়া ভেঙ্গে একসঙ্গে খাওয়ার মজাটাও কিন্তু খুব ভালো।

#KRC2

আলু কাবলি বাঙালিদের প্রিয় একটি পুষ্টিকর মুখরোচক স্ন্যাক।

#KRC2এই সপ্তাহে আমি বেছে নিলাম জনপ্রিয় স্ট্রীট ফুড আলুকাবলি যা সকলেরই ভীষণ পছন্দের।

#streetologyস্ট্রিট ফুড খেতে আমরা কমবেশি সবাই ভালোবাসি। আলু কাবলি এমন একটি স্টিট ফুড যেটা খেতে ছোট থেকে বড় সকলে ই ভালোবাসে।

#KRC2

#KRC2

রাস্তার ধারে বেড়াতে গিয়ে কত ই না আলু কাবলি খেয়েছেন।কিন্তু রাস্তার থেকে খাবার খাওয়া সব সময় শরীরের জন্য ভালো না।তাই বাড়িতেই খুব কম উপকরন দিয়ে আর ১টি সিক্রেট মশলা বাড়িতে বানিয়ে নিন একেবারে রাস্তার ধারের আলু কাবলি বলার মতন আলু কাবলি।

#TheChefStory#ATW1আমি প্রথম সপ্তাহের চ্যালেঞ্জ এ আছে স্ট্রিট ফুড এর রেসিপি। আমি বেছে নিয়েছি আলু কাবলি। রান্না ঘরে সর্বদা মজুদ থাকে এমন জিনিষ দিয়ে বানিয়েছি চটপটা আলু কাবলি।

আলু কাবলি আমাদের সবার খুব পছন্দের তাই আমার এবারের নিবেদন রাঙ্গালুর আলু কাবলি।

এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি আলু কাবলি শব্দটি বেছে নিলাম।বাড়িতে তৈরি করলেও খেতে কিন্তু বাইরের আলুকাবলির মতোই টেস্টি হয়েছে।

#KRC2

#আলু_কাবলি রেসিপিএটি বিকেলে বা সন্ধের সময় খেতে দারুণ লাগে । আলু কাবলি হল মুখরোচক খাবার ।ছোটবেলায় আমরা প্রায়ই সবাই আলু কাবলি খেয়েছি ।

শীতকালে র বিকেলে একটা অত্যন্ত জনপ্রিয় রান্না আলু কাবলি চাট।

#টক/তেঁতো আলু কাবলি স্টিট ফুড. এটি খেতে টক ঝাল হয়, বাচ্চা বড় সবারই খুব প্রিয়.

#GA4#Week1এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি আলু বেছে নিয়েছি।

শীতকালে নতুন আলু দিয়ে আলু কাবলি আমার খুব প্রিয় রেসিপি আর সেই রেসিপি আমি সবার সঙ্গে শেয়ার করলাম ,কত সহজে একদম দোকানের মত আলু কাবলি বানানো যায় তারই রেসিপি আজ আমি শেয়ার করেছি,

#goldenapron3Week-14;বিষয়-চানা#ইভিনিং স্ন্যাক্সসকলের অতি প্রিয় এই স্ট্রিট ফুড।বাইরে বেরোলে ইতি-উতি ঘুরেই যখন মনে হয় ছোট-খাটো কিছু খাবার কথা,তখন সেই খাবারের তালিকায় প্রথম সারিতেই আছে আলু-কাবলি।অতি মুখরোচক টক-ঝাল দিয়ে তৈরি এই পদ।

আমার ভীষণ পছন্দের একটা খাবার। সন্ধ্যার টিফিনে এরকম চটপটা আলু কাবলি হলে আর কি চাই ?

#তেঁতো/টক আলু কাবলি স্ট্রিটফুড. এটি খেতে টক ঝাল হয়. বাচ্চা থেকে বড় সবারই খুব প্রিয়.

বিকেলের নাস্তায় টক ঝাল আলু কাবলি পেলে মন একেবারে আনন্দে নেচে ওঠে। তাই ঝটপট বানিয়ে ফেললাম চটপটা আলু কাবলি।

খুব মুখরোচক খাবার এই আলু কাবলি

ছোট থেকে বড়আমরা সবাই আলু কাবলি খেতে ভীষণ ভালোবাসি। এটি সারা বছরই খাওয়া যায়।

যদি কেউ বাঙালি খাবারের স্বাদ পেতে চায়, তবে এই সহজ সরল অথচ মুখে জল আনা পদটি অবশ্যই একবার চেখে দেখবে। খুব সহজেই উপলব্ধ উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় বলে ছোটো-বড় সবাই এটা বানাতে পারে। তাছাড়া স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তিও কখনো সখনো ডায়েট ভুলে এটি চেখে দেখতেই পারেন।

#JSRআলু দিয়ে তৈরি এই আলু কাবলি খুবই চটপটা একটা স্ন্যাকস।

আমি এর আগেও আলু কাবলির একটা রেসিপি শেয়ার করেছি কিন্তু আজ একটু আলাদা রেসিপি তে বানিয়েছি,আলু কাবলি এমন-ই একটা মুখরোচক খাবার-নাম শুনলেই মুখে বা জিভে জল চলে আসে অতি জনপ্রিয় খাবার

#goldenapron3#স্ন্যাক্স7 সপ্তাহের শব্দ অনুসন্ধান ছক থেকে আমি 'Potato' শব্দ টি বেছে নিয়েছি