আলু পাতলা করে কেটে ঠাণ্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন

নুন হলুদ ও চিনি মিশিয়ে আলু জল‌ ঝরিয়ে মিশিয়ে নিন

কর্ণ ফ্লাওয়ার দিয়ে মিশিয়ে ছাঁকা তেলে ভেজে তুলুন