এবার কড়াইয়ে গুড় জ্বাল দিতে হবে, সমানে অল্প আচে নাড়িয়ে যেতে হবে, গুড় ঘন হবে ও কালার ও চেন্জ হবে,যখন গুড় পাক হয়ে আসবে, একটি বাটিতে জল নিয়ে একচামচ গুড় দিয়ে দেখতে হবে শক্ত হয়েছে কিনা, যদি শক্ত হয়ে উঠে আসে বুঝতে হবে, পাক হয়ে গেছে এই সময় বাদাম দিয়ে দিতে হবে।

ঠান্ডা হয়ে এলে পিস পিস করে কেটে সবাই মিলে আনন্দ করে খান।এটা অনেক দিন প্রযন্ত এয়ার টাইট কৌটায় রেখে খাওয়া যাবে