প্রথমে আলু খোসা ছাড়িয়ে নিলাম একই সাইজের লম্বা লম্বা করে কেটে নিলাম

তারপর জলে অনেক বার আলু ধুযে নিলাম জল ঝরিযে নিযে টাওয়ালে জডিযে রেখে দিলাম কিছুখুন পর নুন দিযে রাখলাম আলুতে

তারপর তারথেকে যে জল বেরিযেছিল সেই জল টা ফেলে দিযে করনফলাওযার আলুতে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম

কডাইতে তেল গরম হবার পর আলু একটা একটা করে ছেডে দিযে ভেজে লিখলাম তৈরি হযে গেল সবার মুখোরোচক খাবার ফ্রেঞ্চ ফ্রাই