উষ্ণ দুধে চিনি ও ঈষ্ট মিশিয়ে রেখে দিন 20মিনিট

ময়দা তে নুন ও সাদা তেল দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং ঈষ্ট মেশানো দুধ দিয়ে ভালো করে মেখে ঢেকে রাখুন

এবার একটি পাত্রে টকদই, বেসন, নুন, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, তন্দুরি মশলা গুঁড়ো‌ মিশিয়ে নিন

পনির,ক্যাপ্সিকাম, টমেটো কেটে ঐ মিশ্রন এ মিশিয়ে তেল দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন

ময়দা ফুলে উঠলে আবার একটু ঠেসে নিন এবং গোল করে বেলে নিন,চীজ স্প্রেড, মেয়োনিজ ও সস‌, ভালো করে দিয়ে ছড়িয়ে দিন