ইলিশ মাছের ঝোল (ilish macher jhol recipe in bengali)

Mintu Chatterjee
Mintu Chatterjee @Mintu_12

ইলিশ মাছের ঝোল (ilish macher jhol recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১ টুকরোইলিশ মাছ
  2. ১/২কাপ ফুল কপি
  3. ১/২কাপশিম কাটা
  4. ১/৩কাপ আলু কাটা
  5. ১/৪চা চামচ কালো জিরা ফোড়ন
  6. ১কাপ বেগুন কাটা
  7. ১চা চামচ আদা বাটা
  8. ১চা চামচ হলুদ গুঁড়া
  9. ১চা চামচ ধনে গুঁড়া
  10. ১চা চামচ জিরা গুঁড়া
  11. ১/৪কাপ পেঁয়াজ কাটা
  12. ২চা চামচ +১চা চামচ রসুন ,লঙ্কা গুঁড়া
  13. ১/৪কাপ সর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    তেল দিয়ে তাতে জিরা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে নেরে নিতে হবে ।

  2. 2

    পেঁয়াজ কুচি ও রসুন বাটা দিয়ে নেরে তাতে সব সবজি দিয়ে ভালো করে কষতে হবে ভালো করে ।

  3. 3

    সব মশলা দিয়ে নেরে জল ও নুন মিশিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে ।

  4. 4

    মাছ দিয়ে জল ফুটতে দিতে হবে ও ৭মিনিট পর কাঁচা ইলিশের ঝোল তৈরী হয়ে যাবে ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mintu Chatterjee

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes