সব্জী দিয়ে  বাটা মাছ(Sabji diya Bata mach recipe in bengali)

Barnali Debdas
Barnali Debdas @Barnalifoodyworld

সব্জী দিয়ে  বাটা মাছ(Sabji diya Bata mach recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫মিনিট
১জন
  1. ৪ টুকরো বাটা মাছ
  2. ১টি আলু
  3. ১টি ফুলকপি
  4. ১চা চামচ হলুদের গুঁড়ো
  5. ১চা চামচ জিরের গুঁড়ো
  6. ৪টি কাঁচা লঙ্কা বাটা
  7. ১টি টমেটো পেষ্ট
  8. ১চা চামচ গোটা জিরে
  9. স্বাদ অনুসারেলবণ
  10. পরিমাণ মততেল
  11. ১টি পেঁয়াজ কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫মিনিট
  1. 1

    ১মে মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে নিবেন।এরপর হলুদ লবণ দিয়ে ভালো করে মেখে মাছ গুলো ভেজে নিবেন।

  2. 2

    এরপর কড়াইতে তেল দিবেন।তেল গরম হলে জিরে ফোড়ন দিবেন।এরপর পেয়াজ কুচি দিবেন।পেয়াজটা ভাজা হলে আলু ও ফুলকপি দিবেন।তারপর হলুদ ও লবণ দিয়ে সবজিটা ভেজে নিবেন।এরপর একে একে সব মশলা দিয়ে সবজিটা কষিয়ে নিবেন।কষানো হলে জল দিবেন।ঝোলটা ফুটে উঠলে মাছগুলো দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিবেন।

  3. 3

    ১৫ মিনিট জাল দেওয়ার পর ঝোলটার গ্ৰেভি ঘনো হলে গ‍্যাসটা বন্ধ করে দিবেন।এরপর ১টি ডিশে সবজি দিয়ে বাটা মাছটি আপনার পছন্দ অনুসারে সাজিয়ে নিবেন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Barnali Debdas
Barnali Debdas @Barnalifoodyworld

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes