প্রথমে মসুর ডাল টাকে সেদ্ধ করে নেবো ।

কড়াতে তেল দিয়ে কালো জিরে, শুকনো লঙ্কা, ফোড়ন দেবো ।

ফোড়ন ভাজা হবার পর পেয়াজ কুচি, কাচা লঙ্কা, রসুন বাটা, নুন, হলুদ দিয়ে, শাক দিয়ে ভালো করে ভেজে নেবো ।

শাক ভালো করে ভাজা হয়ে যাবার পর সেদ্ধ করা মসুর ডাল টা দিয়ে ভালো করে ঘন ঘন করে নামাবো ।

ব্যাস তৈরি লাল শাক দিয়ে মসুর ডাল এটা ভাত বা রুটি দুটোর সাথে দারুন লাগে খেতে ।