ধনেপাতার ভর্তা(Dhone patar bharta recipe in Bengali)
Silki Mitra @cook_29039383
#KRC6
#week6
আজকে আমি ধনেপাতার ভর্তা রেসিপিটি সকলের সাথে শেয়ার করে নিচ্ছি। খুব অল্প সময়ে এটি তৈরি হয়ে যায় এবং গরম ভাতের সাথে অসাধারণ খেতেও লাগে। শীতকালে ধনেপাতা বেশি পরিমাণেই পাওয়া যায় আর ধনেপাতা দিয়ে অনেক ধরনের সুন্দর রেসিপি তৈরিও হয়ে যায়, তাই আমি আজকে ধনেপাতার সুন্দর এবং সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করছি।
ধনেপাতার ভর্তা(Dhone patar bharta recipe in Bengali)
#KRC6
#week6
আজকে আমি ধনেপাতার ভর্তা রেসিপিটি সকলের সাথে শেয়ার করে নিচ্ছি। খুব অল্প সময়ে এটি তৈরি হয়ে যায় এবং গরম ভাতের সাথে অসাধারণ খেতেও লাগে। শীতকালে ধনেপাতা বেশি পরিমাণেই পাওয়া যায় আর ধনেপাতা দিয়ে অনেক ধরনের সুন্দর রেসিপি তৈরিও হয়ে যায়, তাই আমি আজকে ধনেপাতার সুন্দর এবং সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করছি।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সর্বপ্রথম ধনেপাতা গুলো ভালোমতো ধুয়ে যতটা সম্ভব কুচি করে কেটে নিতে হবে। তার সাথে পেঁয়াজ- রসুন এবং লঙ্কাও কুচি করে কাটতে হবে।
- 2
ওভেনের মধ্যে একটি কড়াই বসিয়ে মাঝারি আচে তার মধ্যে দিতে হবে সরষের তেল, তেল গরম হলে দিতে হবে পেঁয়াজ- রসুন এবং লঙ্কা কুচি। ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে এবং তারমধ্যে দিতে হবে পরিমানমতো লবণ এবং চিনি(1 চামচ)।
- 3
ভালো মতন করে নাড়াচাড়া করতে হবে ধনেপাতা থেকে বের হওয়া জলটা না শুকানো অব্দি। সব উপকরণ যখন মাখোমাখো হয়ে যাবে তখন ওভেনটা বন্ধ করে দিতে হবে এবং ঠান্ডা হওয়া অব্দি অপেক্ষা করতে হবে।
উপকরণগুলো ঠান্ডা হয়ে গেলে মিক্সিং গ্রাইন্ডারের মধ্যে দিয়ে দিতে হবে এবং ভালোমতন করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। - 4
সবশেষে 1 টি ছোট আকারের পাতিলেবুর রস ভালো মতন করে মিশিয়ে দিতে হবে এবং সামান্য পরিমাণ সর্ষের তেল দিয়ে ভালো মতন করে মাখিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন ধনেপাতার ভর্তার সুস্বাদু রেসিপিটি।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
রান্না আমার জীবনে একটা খুব বড় জায়গা জুড়ে অবস্থান করে। আপনাদের সামনে বিভিন্ন ধরনের ছোট বড় রান্না রেসিপি আমি শেয়ার করছি আশা রাখবো যে আপনাদের ভালো লাগবে এবং ভালো লাগলে অবশ্যই সাথে থাকবেন এটাই আশা রাখি।
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
ধনেপাতার ভর্তা (Dhanepatar bhorta recipe in Bengali)
#KRC6#week6আজ আমি ধনেপাতার ভর্তার রেসিপি আপনাদের কাছে শেয়ার করছি। শীতকালে খুব ভালো ঘনেপাতা পাওয়া যায় আর এই সময়ে ধনেপাতাতে খুব ভালো গন্ধও থাকে তাই এই সময়ে এই ভর্তা টা বানালে খেতে খুব ভালো হয়ে।এটা বানানো খুব সহজ কিন্তু খেতে ভীষণ মজার এক থালা ভাত এটা দিয়েই খাওয়া হয়ে যায়।
-
-
-
ধনেপাতার ভর্তা(Dhonepatar bharta recipe in bengali)
#KRC6#week6আমি এই KRC-6 এর ধাঁধা থেকে ধনেপাতার ভর্তা বেছে নিলাম। কারণ গরম ভাতের সাথে দারুন লাগে।
-
ধনে পাতার ভর্তা dhane patar bharta recipe in Bengali )
#KRC6#week6রান্নাঘর চ্যালেঞ্জে, সপ্তাহ ৬ এর শূন্যস্থান পূরণ করে আমি বেছে নিয়েছি শীতের সময় ,আমার ও আমার পরিবারের একটি প্রিয় রেসিপি , ধনেপাতার ভর্তা।
-
ধনেপাতার পকোড়া(dhone patar pokora recipe in Bengali)
#উইন্টারস্ন্যাক্সধনেপাতা শীতকালে একটা আলাদা মাত্রা এনে দেয় রান্নায় ,ধনেপাতা দিয়ে পকোড়া বানালাম চায়ের সাথে ,বা ডালের মুখে সবেতেই খুব ভালো লাগে
-
বেগুন ভর্তা (Begun bharta recipe in bengali)
#GA4#week9এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি eggplant। আমি এখানে বেগুন দিয়ে ভর্তা করেছি।এটি খেতে খুব সুন্দর হয় আর খুব কম সময়ে হয়ে যায়।
-
-
ধনেপাতার চপ (dhone patar chop recipe in Bengali)
#monsoon2020বাইরে বৃষ্টি সাথে গরম চা আর ধনেপাতার চপ জাস্ট জমে যাবে
-
চীনা বাদাম ভর্তা(Peanut bharta recipe in bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিভর্তা নিয়ে গল্প পূর্ববর্তী রেসিপিতে করেছি৷ এখন আমি ভাগ করে নিচ্ছি বাদাম ভর্তা রেসিপি৷ অসাধারণ স্বাদের একটি রেসিপি৷৷
-
ধনেপাতার পকোড়া (Coriander leaves pakoda recipe in Bengali)
#উইন্টারস্ন্যাক্সবিকেল বেলা চায়ের সাথে টা না হলে জমে না আর শীতকালে টা ছাড়া চা অকল্পনীয়। তবে যখন হাতে কম সময় থাকে অথচ মুখরোচক খেতে ইচ্ছে করে তখন আমি এই পকোড়া বানিয়ে থাকি। প্রসঙ্গত এখন সারাবছরই ধনেপাতা পাওয়া গেলেও শীতের ধনেপাতার স্বাদ গন্ধ অতুলনীয় তাই শীতকালে আমার খুব প্রিয় ধনেপাতার পকোড়া।
-
ধনে কাসুন্দি মাছ (Dhone Kashundi Machh recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১কবিগুরু রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর ভোজন রসিক ছিলেন এবং মাছ খেতে বিশেষভাবে ভালোবাসতেন। তাই এখানে শেয়ার করছি এই অনন্য সাধের ধনেপাতা কাসুন্দি মাছ।
-
ডিম পোস্ত(dim posto recipe in Bengali))
#KRC5#week5আজকে আমি আপনাদের সাথে ডিম পোস্তর সুন্দর রেসিপিটি শেয়ার করছি, আশা করছি আপনাদের সকলের ভাল লাগবে এবং গরম ভাতের সাথে এই রেসিপিটি এক অনবদ্য স্বাদ এনে দেবে।
-
কড়াইশুটির কচুরি((Karaisutir kachori recipe in Bengali)
#GB3 আমি আজকে আপনাদের সাথে কড়াইশুটির কচুরি রেসিপি শেয়ার করতে চলেছি, শীতের সময় বিভিন্ন রকম পদ বানাতে এবং সাথে খেতেও অসাধারণ লাগে আর কড়াইশুটি এই সময়ে বেশি পরিমাণেও পাওয়া যায়। আমি আজকে কড়াইশুটির কচুরি সাথে আলু কড়াইশুটির তরকারি পরিবেশন করেছি এবং কচুরির রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করে নিচ্ছি, আশা করছি আপনাদের সকলের ভালো লাগবে। -
খারকোল পাতার ভর্তা (Kharkol patar bharta recipe in bengali)
এই ভর্তা টা গরম ভাতের সাথে অসাধারণ লাগে খেতে।
-
ঘুগনি (ghugni recipe in Bengali)
#GB1আজকে আমি ঘুগনির রেসিপি বেছে নিয়েছি, আমাদের সকলের খুব প্রিয় একটি পদ যা আমরা খেতে খুব ভালোবাসি, আমি কিভাবে বানিয়েছি সেটাই সকলের সাথে ভাগ করে নিচ্ছি। এর সাথে পেঁয়াজ- ধনেপাতা ও লেবুর রস ছড়িয়ে খেলে স্বাদটা আরো সুন্দর হয়ে যায়। -
ধনেপাতার পকোড়া (dhonepatar pakora recipe in bengali)
#উইন্টারস্ন্যাক্সশীতের মরশুমে ধনেপাতা সবার বাড়িতেই থাকে আর এই সময়ে চায়ের সাথে ধনেপাতার পকোড়া হলেতো কোন কথাই নেই আমি তো খুব বানাই
-
বেগুন ভর্তা (Begun bharta recipe in Bengali)
#DRC4আজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এসেছি আমার খুব পছন্দের একটি রেসিপি ।শীতকালে এর স্বাদ ই আলাদা। তোমারাও এভাবে করে দেখো আশাকরি খুব ভালো লাগবে ।
-
কাতলা মাছের ভর্তা (katla macher bharta recipe in Bengali)
#fরোজ আগে আমি মাছের ঝোল মাছের ঝোল মাছ ভাজা না খেয়ে এভাবে যদি মাছের ভর্তা বানানো যায় তাহলে গরম ভাতে খেতে এটি খুবই সুস্বাদু লাগে।
-
মিষ্টি কুমড়োর ভর্তা(Pumpkin bharta recipe in bengali)
#GA4#Week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে দ্বিতীয় রেসিপির জন্য পাম্পকিন বেছে নিয়ে এই রেসিপিটি শেয়ার করছি।
-
বেগুন ভর্তা (Begun bharta recipe in Bengali)
#FFW4#week4আমি বেগুনের ভর্তা বেছে নিয়েছি ,তার কারণ এটি ভীষণ একটি লোভনীয় পদ। এটা ভাত,রুটি দুটোর সাথেই খাওয়া যায়। সারা বছর বেগুন পাওয়া যায় এটাও সুবিধাজনক। বাড়ির সকলের পছন্দের বেগুন ভর্তা আজ আমার রেসিপি। -
-
শাহী বেগুন ভর্তা (shahi begun bharta recipe in Bengali)
#FFW4#week4রেসিপি চেলেঞ্জে এবার আমি বেগুন ভর্তা বেছে নিয়েছি। কারণ বেগুন ভর্তা আমার ভীষন প্রিয় খাবার।
-
ফুলকপি চিংড়ি ভর্তা (foolkopi chingri bharta recipe in Bengali)
#GA4 #week24 আমি বেছে নিলাম ফুলকপি। বানালাম ফুলকপি চিংড়ি ভর্তা ।এটা খেতে খুবই ভালো লাগে গরম ভাতের সাথে বা রুটি দিয়ে খাওয়া যায় ।
-
চট জলদি বেগুন ভর্তা (begun bharta recipe in Bengali)
#চটজলদি রান্নার রেসিপি বেগুনের ভর্তা, বেগুন পোরা, বেগুন ভাতে এক ই পদের অঞ্চল ভিত্তিক বিভিন্ন নামে জানা যায়। এটি খুব তাড়াতাড়ি রান্না যেমন খেতে ও বেশ ভালো হয়। অনেক সময় বেগুন শুকিয়ে যায় সেসময় এই বেগুন ভর্তা অনায়াসে বানানো যায়। এই দুর্মূল্যের দিনে বেগুন টি নষ্ট হলো না।তেল কয়েক ফোঁটা তে ভর্তা টি হয়ে যায়। স্বাস্থ্য ও স্বাদের কথা ভেবে আজ এই রান্নাটি চটপট সেড়ে ফেলি।
-
বেগুন ভর্তা (Baingan Bharta recipe in Bengali)
#RDSপাঞ্জাবে বেগুন ভর্তার উৎপত্তি হলেও ভারতের বিভিন্ন প্রদেশে বিভিন্ন রকম ভাবে বেগুন ভর্তা রাধাঁর প্রচলন লক্ষিত হয়। বিহার, উত্তর প্রদেশে লিট্টির সাথে এটি পরিবেশন করা হয়।
-
পালং পাতা চাট (Palong pata chat recipe in Bengali)
#উইন্টারস্ন্যাক্সশীতকালে খুব সুন্দর কচি পালং শাক পাওয়া যায়। চটজলদি একটি মুখরোচক রেসিপি।
-
-
ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল(fulkopi diye macher jhol recipe in Bengali)
#KRC6#week6শীতকালে ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল প্রায় প্রত্যেক বাড়িতেই হয়ে থাকে তাই রেসিপি সকলেরই জানা।তবে আমার বাড়িতে এটা কিভাবে বানানো হয় সকলের সঙ্গে শেয়ার করলাম।
-
বেগুন ভর্তা (begun bharta recipe in bengali)
শীতের দিনে গরম ভাত বা রুটির সাথে বেগুন ভর্তা বাঙালির অন্যতয় প্রিয় খাবার।#Bengalirecipe#Antara
Sushmita
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15807619
মন্তব্যগুলি