দুধে এলাচ ও দারচিনি দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে। চালে ঘি মাখিয়ে নিতে হবে।

এরপর দুধে চাল দিয়ে দিতে হবে। চাল ফুটে সেদ্ধ হয়ে আসলে কাজু, কিসমিস ও চিনি দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিতে হবে।

এবার গুড় দিয়ে নেড়ে একটু ফুটিয়ে নিতে হবে।

ঠান্ডা হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।