রাইস পাকোড়া (rice pakoda recipe in Bengali)

Runta Dutta
Runta Dutta @cook_25782724

#LRC
আমি ও বানিয়েছি বেচে যাওয়া বাসি ভাত আর কিছু ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে রাইস পাকোড়া খেতে দারুণ আর খুব মচমচে। আর এটা বানাতে সময় খুব কম লাগে। বাসি ভাতটা না নষ্ট করে এরকম ভাবে বানিয়ে খান। আমি প্রায় সময়ই বানাই।

রাইস পাকোড়া (rice pakoda recipe in Bengali)

#LRC
আমি ও বানিয়েছি বেচে যাওয়া বাসি ভাত আর কিছু ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে রাইস পাকোড়া খেতে দারুণ আর খুব মচমচে। আর এটা বানাতে সময় খুব কম লাগে। বাসি ভাতটা না নষ্ট করে এরকম ভাবে বানিয়ে খান। আমি প্রায় সময়ই বানাই।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৭ মিনিট
৫ জন
  1. ১ বাটি বাসি ভাত
  2. ১ চিমটি খাওয়ার সোডা
  3. ১ টাপেঁয়াজ কুচি
  4. ১ টেবিল চামচধনেপাতা কুচি
  5. ১/২ চা চামচলঙ্কা কুচি
  6. ১ চা চামচজিরে ধনে এক সাথে ভেজে গুড়ো
  7. প্রয়োজন অনুযায়ীসাদা তেল
  8. স্বাদ মতনুন
  9. ১চিমটিহলুদ গুঁড়ো
  10. ১ চা চামচগরম মশলা গুঁড়ো
  11. ১/২ চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  12. ২ টেবিল চামচ বেসন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৭ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ভাত টাকে একটা বাটিতে ঢেলে নিতে হবে তার পর ওর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি জিরে গুড়ো ধনে পাতা কুচি গরম মশলা গুঁড়ো নুন হলুদ বেসন খাওয়ার সোডা সব উপকরণ গুলো দিয়ে এক সাথে ভালো ভাবে মাখিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    এর পর কড়াতে তেল গরম করে বড়ার আকারে গড়ে ডোবা তেলে ভেজে নিতে হবে।

  3. 3

    এর পর বড়া গুলো লোফ্রেমে রেখে দু- পিঠ লাল করে ভেজে নিতে হবে এর পর ভাজা হয়ে এলে প্লেটে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে। এটা মুচমুচে আর খেতে খুব টেষ্টি হয়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Runta Dutta
Runta Dutta @cook_25782724

Similar Recipes