ম্যাঙ্গো, কিউকামবার, পুদিনা আইসক্রিম(mango cucumber pudina ice cream recipe in Bengali)

Sukla Sil
Sukla Sil @Sukla4253

#gt

আইসক্রিম খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। বছরের বিভিন্ন সময়ে আমি বিভিন্ন ধরনের আইসক্রিম বানিয়ে থাকি। আজ বানালাম একেবারে ফ্রেস ম্যাঙ্গো, কিউকামবার ,পুদিনা আইসক্রিম। অপূর্ব টেস্ট হয়েছে বন্ধুরা, আপনারা অবশ্যই আমার মতো করে এই লোভনীয় আইসক্রিম বানিয়ে ফেলুন।

ম্যাঙ্গো, কিউকামবার, পুদিনা আইসক্রিম(mango cucumber pudina ice cream recipe in Bengali)

#gt

আইসক্রিম খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। বছরের বিভিন্ন সময়ে আমি বিভিন্ন ধরনের আইসক্রিম বানিয়ে থাকি। আজ বানালাম একেবারে ফ্রেস ম্যাঙ্গো, কিউকামবার ,পুদিনা আইসক্রিম। অপূর্ব টেস্ট হয়েছে বন্ধুরা, আপনারা অবশ্যই আমার মতো করে এই লোভনীয় আইসক্রিম বানিয়ে ফেলুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৬ জন
  1. ২ টি কাঁচা আম
  2. ১/৪ শসা
  3. ১০ টি পুদিনা পাতা
  4. ৬ ফোঁটা গ্ৰীন কালার
  5. ১ কাপ চিনি
  6. ১/৪ চা চামচ বিট লবণ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    সবার প্রথমে কাঁচা আম, শসা ও পুদিনা খুব ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। আম গুলি খোসা ছাড়িয়ে, টুকরো করে কেটে জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। আমি একেবারে কচি শসা ব্যবহার করেছি, এটি খোসা সমেত খুব ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার একটি মিক্সার গ্ৰাইণ্ডারের বড়ো বোলে, আমের টুকরো, চিনি, পুদিনা পাতা ও বীট লবণ দিয়ে, ১/২ কাপ জল দিয়ে মিহি পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।৬ ড্রপ গ্ৰীন কালার এর মধ্যে মিশিয়ে দিতে হবে।

  3. 3

    এবার এই পেস্ট টি আইসক্রিম তৈরি করার পাত্রে ঢেলে, টুকরো করা শসা দিয়ে, একটু নেড়ে শসা গুলি আইসক্রিম তৈরির পাত্রে চারিদিকে ছড়িয়ে দিতে হবে। এবার ঢাকা বন্ধ করে ৮ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।

  4. 4

    ৮ ঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sukla Sil
Sukla Sil @Sukla4253
https://youtube.com/channel/UCq9b2E6vs38zzAsUlvFT7_Q
আরও পড়ুন

Similar Recipes