চানা মশলা (Chana Masala recipe in Bengali)

Tripti Chatterjee Bhattacharjee
Tripti Chatterjee Bhattacharjee @tripticb

চানা মশলা (Chana Masala recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
2 জন
  1. 2 কাপচানা (5-6 ঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে)
  2. 2 টিপেঁয়াজ কুচি
  3. 1 চা চামচরসুন বাটা
  4. 1 চা চামচআদা বাটা
  5. 1 চা চামচধনে গঁড়ো
  6. 1 চা চামচজিরা গুঁড়ো
  7. 1 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  8. 1 চা চামচচানা মশলা
  9. 1 টিতেজপাতা
  10. পরিমাণ মতনুন
  11. 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  12. পরিমাণ মততেল
  13. 1 চা চামচচিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    চানা সিদ্ধ করে নিন নুন আর হলুদ দিয়ে ।

  2. 2

    তেল গরম করে তাতে জিরা,তেজপাতা এবং পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন ।

  3. 3

    রসুন কুচি ও আদা বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন ও নুন,হলুদ এবং লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে দিন, এবং ধনে জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।

  4. 4

    এরপর সিদ্ধ চানা গুলিকে ওখানে দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।

  5. 5

    চানা মশলা ও চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং নামিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Tripti Chatterjee Bhattacharjee

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes