হানি ওটস কুকিজ (Honey oats cookies recipe in bengali)

Priyanka Sinha
Priyanka Sinha @cook_priyankasinha
আসানসোল

মধু দিয়ে কুকিজ / চিনি ছাড়া কুকিজ (Sugar free cookies)

হানি ওটস কুকিজ (Honey oats cookies recipe in bengali)

মধু দিয়ে কুকিজ / চিনি ছাড়া কুকিজ (Sugar free cookies)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৩ জন
  1. ১ কাপ ওটস গুঁড়ো
  2. ২ টেবিল চামচ সুজি
  3. ৫০ গ্রাম মধু
  4. ৫০ গ্রাম বাটার
  5. ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার
  6. ২ ফোঁটা ভ্যানিলা এসেন্স
  7. ১/২ কাপ ড্রাই ফ্রুটস কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    ওটস, সুজি ও বেকিং পাউডার প্রথমে চেলে নিতে হবে যাতে কোন মোটা দানা না থাকে।

  2. 2

    একটি পাত্রে বাটার ও মধু ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে। বাটার- এর রং কিছুটা হালকা হয়ে এলে একে একে ওটস গুঁড়ো, সুজি ও বেকিং পাউডারের মিশ্রণ অল্প অল্প করে মধু ও বাটারের মিশ্রণের মধ্যে দিয়ে একটা ডো তৈরি করে নিতে হবে, এই সময় ভ্যানিলা এসেন্স ও ২ টেবিল চামচ ড্রাই ফ্রুটস কুচি মিশিয়ে ভালো করে মেখে ১৫ মিনিট এর জন্য ঢেকে রাখতে হবে

  3. 3

    বেকিং ট্রে তে বাটার ব্রাশ করে বাটার পেপার দিয়ে আবার বাটার ব্রাশ করে রাখতে হবে।

  4. 4

    এবার ওই ডো থেকে ছোট ছোট বল কেটে গোল আকার দিয়ে অথবা কুকিজ কাটার দিয়ে কেটে এক প্রান্তে ড্রাই ফ্রুটস কুচি দিয়ে চেপে বেকিং ট্রে সাজিয়ে নিতে হবে।

  5. 5

    ওটিজি ১০ মিনিটের জন্য প্রি হিট করে নিতে হবে। লোয়ার র‌্যাকে, বেকিং মোডে ২০০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ১০ মিনিটের জন্য বেক করে নিতে হবে। তৈরি হয়ে গেলো হানি ওটস কুকিজ। কুকিজ যত ঠান্ডা হবে তত শক্ত হবে। কুকিজ সম্পূর্ণ ঠান্ডা হয়ে গেলে কৌট তে ভরে রেখে দিন, অনেক দিন পর্যন্ত ভালো থাকবে।
    এতে চিনির ব্যাবহার করা হয়নি সম্পূর্ণ মধু মিশিয়ে মিষ্টি করা হয়েছে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Priyanka Sinha
Priyanka Sinha @cook_priyankasinha
আসানসোল

Similar Recipes