#mm

দক্ষিণ ভারতের একটি জনপ্রিয় খাবার হলো ইডলি।

#mm#ss#আমারপছন্দেররেসিপি

#GA4#week3#ধোসা দক্ষিণ ভারতের একটি প্রচলিত খাবার। খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর।

#চালচালের রেসিপি তে আজকে আমি বানিয়েছি দক্ষিণ ভারতের ইডলি।যা এখন দক্ষিণ ভারত কে ছাপিয়ে আমাদের মানে বাঙালি দের ও ঘরের খাবার হয়ে গেছে। তবে সাম্বর টা আমি আমার মতো করে করেছি।

#lockdown recipeএকটি দক্ষিণ ভারতীয় রান্না

#GA4#Week4(দক্ষিণ ভারতীয় খাবার ইডলি,ধোসা ও বড়ার সাথে এই চাটনিটা দারুন লাগে।)

#c2#week2

#mm

#mmআম দিয়ে এই গরমে ডাল দারুণ লাগে। আজ আমি আম দিয়ে ডালের রেসিপি নিয়ে এসেছি। গরমে এই ডাল যেমন শরীরের জন্য ভালো তেমনি খেতেও খুব ভালো।

#goldenapron3

#mm

#ভোজেরসাতকাহন#আমারপ্রিয়রান্নাদক্ষিণ ভারতের খাবারের মধ্যে সবথেকে বেশি বিখ্যাত হলো ধোসা। জলখাবার হোক বা মেইন কোর্স সবেতেই ইনি বিরাজমান। প্লেইন ধ্বসা এর চেয়েও অনেকে মশলা ধোসা বেশি ভালোবাসেন, তাই সম্পূর্ণ ঘরোয়া পদ্ধতিতে ধোসা মিশ্রণ বানিয়ে একদম দোকানের মতো মুচমুচে মসলা ধোসা বানানো যায়, সেটি আমি আপনাদের সাথে ধাপে ধাপে রেসিপিটিতে জানাব।

#মা২০২১

#GA4#Week5(এবারের ধাঁধা থেকে উপমা অপশন বেছে নিয়েছি। দক্ষিণ ভারতের একটা খাবার ইডিয়াপ্পাম দিয়ে উপমা বানিয়েছি।খেতে দারুণ লাগে।)

#ফেব্রুয়ারি৩

#ম্যাঙ্গো ম্যানিয়াপ্রচন্ড গরমে হালকা এই আম ডাল দারুন উপাদেয়।

#নিরামিষ#গল্পকথা

#mm

#mm

#c4#week4আদার এই অসাধারণ চাটনি অন্ধ্র প্রদেশে খুবই প্রচলিত যা সাধারণত ইডলি দোসার সাথে পরিবেশন করা হয়। তবে যে কোনো খাবারের সাথে খুবই ভালো লাগে খেতে।

#c4#week4নারকোল বাদামের চাটনি ইডলি,ধোসার সঙ্গে দারুণ লাগে।তাছাড়া যেকোন দক্ষিণ ভারতীয় খাবারের সঙ্গে এই চাটনি অবশ্যই পরিবেশন করে হয়ে থাকে।

#গ্রীষ্মকালের রেসিপিএই আম ডাল অত্যন্ত উপকারী খেতেও ভীষণ সুস্বাদু আর প্রখর রোদের তাপ থেকে বাঁচতে ও সাহায্য করে।।।

#mmগরম কালে এই আম পুদিনার চাটনি যেকোনো খাবার কিংবা স্ন্যাকসের সঙ্গে খেতে খুবই ভালো লাগে। পুদিনা পেট ঠান্ডা করে আর আম গরম লাগা কাটায়। তাই দুটোই খুব উপকারী

#Mm

#PBআমার বন্ধু দক্ষিণ ভারতের খাবার খুব পছন্দ করে। তাই তার জন্য বানানো এই থালি।

#streetology

#প্রিয়জন রেসিপি

রোজ রোজ এক ঘেয়ে ভাত না খেয়ে আজ একটু অন্য রকম ভাত বানালাম ।

#সংক্রান্তিরশুভ পোঙ্গাল ,দক্ষিণ ভারতের ডিশ তৈরী করলাম ,