দই পোস্ত পমফ্রেট (doi posto pomfret recipe in Bengali)
#js
জামাইষষ্ঠী মানে এলাহী ব্যাপার।ইলিশ মাছ, মাংস, মিষ্টি কি নেই। কিন্তু প্রতিবছর এক ই মেনু না করে একটু অন্যরকম কিছু করলে মন্দ হয়না। তাই এবছর স্বাদ বদল করে এই পদ টি মেনুতে এড করা যেতেই পারে।
দই পোস্ত পমফ্রেট (doi posto pomfret recipe in Bengali)
#js
জামাইষষ্ঠী মানে এলাহী ব্যাপার।ইলিশ মাছ, মাংস, মিষ্টি কি নেই। কিন্তু প্রতিবছর এক ই মেনু না করে একটু অন্যরকম কিছু করলে মন্দ হয়না। তাই এবছর স্বাদ বদল করে এই পদ টি মেনুতে এড করা যেতেই পারে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাছগুলিকে ধুয়ে নুন আর অল্প তেল দিয়ে 5মিনিট ম্যারিনেট করে রাখতে হবে। কড়াইতে তেল গরম করে মাছ ভেজে তুলে নিতে হবে। এবার ওই তেলেই গোটা জিরে, তেজপাতা,শুকনোলঙ্কা,দারচিনি, ছোটএলাচ ও লবঙ্গ ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজকুচি ভেজে নিতে হবে। এবার আদারসুনবাটা আর কাঁচালঙ্কাবাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
- 2
এবার পোস্তবাটা ও অল্প নুন চিনি দিয়ে ফেটানো টকদই দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।এরপর জিরেগুড়ো দিয়ে ভালোকরে কষিয়ে স্বাদমত নুন চিনি দিয়ে পরিমান মত জল দিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে গ্রেভি ফোটতে দিতে হবে।
- 3
গ্রেভি ফুটে উঠলে মাছগুলো দিয়ে দিতে হবে।এবার এটি ঘন হয়ে এলে এতে গরম মশলা ও ক্যাওড়া জল দিয়ে 5মিনিট স্ট্যান্ডিং টাইমে রাখতে হবে
- 4
এবার এর ওপর গোলকরেকাটা পেঁয়াজ, টমেটো কাঁচালঙ্কা আর ধনেপাতাকুচি দিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
দই পোস্ত পমফ্রেট(doi posto pomfret recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা_নববর্ষ#দইবাঙালির কাছে নববর্ষ মানেই প্রচুর আনন্দ করা আর সবরকম ডায়েট ভুলে ভালো ভালো খাওয়া দাওয়া করা,আর মেনুতে যদি মাছের কোনো পদ থাকে তাহলে তো কোনো কথাই নেই,এক্কেবারে মাছে ভাতে বাঙালি
-
-
-
সর্ষে পোস্ত পমফ্রেট(sorshe posto pomfret recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী রেসিপি#মাছের রেসিপিপমফ্রেট মাছ খুব সুস্বাদু। আমাদের বাড়িতে জামাইষষ্ঠী দিনে প্রায়শই হয়ে থাকে।
-
-
বাদশাহী দই পমফ্রেট (badshahi doi pomfret recipe in bengali)
#ebook2বাংলা_নববর্ষবাঙালীর যেকোনো উৎসবে মাছ থাকা চাই চাই।। তাই একটু বিশেষ ভাবে রান্না করা।
-
-
-
পমফ্রেট তন্দুরি (Pomfret Tandoori Recipe In Bengali)
#monsoon2020বর্ষার সন্ধ্যা বেলা মানে একটু পকোরা। পকোরা আমরা সবসময় খেয়ে থাকি মাঝে একটু পমফফ্রেট তন্দুরি হলে মন্দ হয়না।
-
-
আলু পোস্ত (alu posto recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিবাঙালির ঘরে আলু পোস্ত টা কমন ব্যাপার ।কি করবো ভেবে না পেলে বা ঘরে কোনো সবজি না থাকলে আলু পোস্ত করে নিই ।
-
দই পমফ্রেট(doi pomfret recipe in Bengali)
#priyorecipe#Sunandaএটা গরম ভাতের সাথে খেতে বেশ লাগে, নিজের হঠাৎ খেয়ালে একদিন বানিয়েছি.. তাই সবার সাথে শেয়ার করলাম
-
পোস্ত পমফ্রেট(posto pomfret recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষনতুন বছর আর বাঙালির মাছ হবেনা তা কি হয়।তাই সুস্বাদু রেসিপি পোস্ত পমফ্রেট বানিয়ে ছিলাম।
-
সর্ষে পোস্ত ইলিশ(sorshe posto illish ilish recipe in Bengali)
পদ্মা নদীর রূপোলী শস্য হলো ইলিশ। এই বর্ষাকালে বাঙালির পাতে পরে সেই ইলিশ আর সাথে গরম গরম ভাত। এর থেকে বেশি সুখ আর কি হতে পারে খাদ্যরসিক দের কাছে। তাই আমি তোমাদের শেয়ার করলাম সর্ষে পোস্ত ইলিশ।
-
দই পমফ্রেট (doi pomfret recipe in Bengali)
#দই দই হজম করতে সাহায্য করে দই দিয়ে তৈরি এই মাছের রান্না টি খুব সুন্দর আর সহজ রান্নাগরম ভাতের সাথে খেতে খুব ভালই লাগবে
-
-
সরষে-পোস্ত পমফ্রেট(Sorse-posto pomfret recipe in Bengali)
#ক্যুইক ফিক্স ডিনার#Father -
ঝিঙে দই পোস্ত ( jhinge doi posto recipe in Bengali
#নিরামিষ প্রিয় বন্ধুরা নিরামিষ এই রান্নাটা খুব সহজ। খুব সুস্বাদু। খুব অল্প সময়ে বানিয়ে ফেলতে পারবে।
-
পমফ্রেট ফ্রাই(pomfret fry recipe in bengali
#মাছের রেসিপি#ebook2স্ন্যাক্স হিসেবে এটি জামাইয়ের পাতে দেয়া যেতে পারে -
-
পমফ্রেট পোস্ত(Pomfret posto recipe in bengali)
#FFপমফ্রেট কারি, পমফ্রেট ঝাল অনেক কিছুই আমরা খেয়েছি কিন্তু আজ আমি পমফ্রেট পোস্ত রেসিপি শেয়ার করতে চলে এলাম।
-
পমফ্রেট মাছের কালিয়া(pomfret macher kaliya recipe in Bengali)
#ebook2#মাছের রেসিপিজামাইষষ্ঠী বাঙালিদের কাছে একটা বিশেষ অনুষ্ঠান । এই অনুষ্ঠানে নানা রকমের বিশেষ বিশেষ পদ রান্না করা হয়। সেরকমই এই পদটিও পরিবেশন করা হয় ।
-
পমফ্রেট সর্ষে পোস্ত(pomfret shorshe Posto recipe in Bengali)
#পূজো2020পুজোর সময় অনেক রকমের মাছ রান্না করে থাকি আমরা। পমফ্রেট মাছ তো অনেকে অনেক রকম করে রান্না করে থাকে কিন্তু এই মাছের সরষে পোস্ত গরম ভাতে ভীষণ সুস্বাদু।
-
তিলোত্তমা পমফ্রেট(tilottoma pomfret recipe in bengali)
#ebook2জামাইষষ্ঠীমাছের অভিনব এই পদটি জামাইষষ্ঠীর মত বিশেষ দিনে মেনুতে থাকলে সত্যি একটা চমক বটে। -
-
পমফ্রেট পোস্ত (pomfret posto recipe in Bengali)
#ebook2জামাইষষ্টি স্পেশাল দুপুরে পমফ্রেট পোস্ত জামাই খেয়ে খুব খুশি হবে
-
তাওয়া পমফ্রেট(Tawa pomfret recipe in Bengali)
#ebook2 নববর্ষে সাইড ডিসে একটু পমফ্রেট হলে কেমন হয়?চল বন্ধুরা দেখেনি এই সুস্বাদু রেসিপি টি রান্না করতে কি,কি লাগছে।
-
-
পমফ্রেট ঝাল( pomfret jhal recipe in Bengali
#ebook2নববর্ষের রেসিপিবাঙালি মানেই মাছ প্রিয়।।।বাঙালি দের যেকোনো উৎসবে মাছের পদ থাকবেই।।।সেখানে যদি হয় এরকম পমফ্রেট তাহলে ব্যাপার টা বেশ জমে যায়।।।
-
তন্দুরি পমফ্রেট (tandoori pomfret recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসিআমার কাছে চিকেনের থেকে পমফ্রেট মাছ দিয়ে তন্দুরি বেশি ভালো লাগে খেতে। একটু সময়সাপেক্ষ,কিন্তু খেতে বড় সুস্বাদু।
More Recipes
মন্তব্যগুলি