ডাঁটা চচ্চড়ি (data chorchori recipe in Bengali)

Sanghamitra Mirdha @cook_18176533
ডাঁটা চচ্চড়ি (data chorchori recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কড়াইতে তেল গরম করে পাঁচফোড়ন এবং শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিয়ে সব সবজি দিয়ে ভাজতে হবে কিছুক্ষণ
- 2
সবজি ভাজা হলে হলুদ গুঁড়ো স্বাদমতো নুন দিয়ে আবারও মিশিয়ে নিতে হবে
- 3
তারপর পরিমাণমতো জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে ডাটা ও সবজি সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত
- 4
মাঝে দেখে নিতে হবে সবজি সেদ্ধ হয়েছে কিনা এবং তখন লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একদম জল শুকিয়ে আসা পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে
- 5
চচ্চড়ি র ঝোল শুকিয়ে এলে পরিমাণমতো চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একদম শুকনো শুকনো করে নামাতে হবে
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
নিরামিষ ডাঁটা চচ্চড়ি (Niramish danta corchori recipe in Bengali)
#homechef.friends#আমিষ/ নিরামিষ Sampa Saha -
ফুলকপির ডাঁটা চচ্চড়ি(Fulkopir Data Chorchori recipe in Bengali)
#GA4#Week10 এবারে ধাঁধা থেকে আমি কলিফ্লাওয়ার অর্থাৎ ফুলকপি বেছে নিয়েছি. আমি এখানে ফুলকপিৱ ডাটা দিয়ে চচ্চড়ি বানিয়েছি. গরম ভাতের সাথে খেতে খুব ভালো লাগে. RAKHI BISWAS -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
সজনে ডাঁটার উচ্ছে চচ্চড়ি (Sojne dantar uchcche chorchori recipe in Bengali)
এ সময়ে সজনে ডাঁটা ও সজনে ফুল খাওয়া খুবই দরকারি। আজ আমি সজনে ডাঁটা দিয়ে_ উচ্ছে চচ্চড়ি করেছি ।এটি ভাতের সাথে খুবই ভালো লাগে। কোন কারণে যদি মুখে খাবারের রুচি না থাকে এই চচ্চড়ি দিয়ে ভাত খেলে মুখে রুচি চলে আসে। Manashi Saha -
-
ফুলকপির ডাঁটা চচ্চড়ি (Fulkopir Data chochchori recipe in Bengali)
#GA4#Werk10এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি ফুলকপি। কোন কিছু ফেলা যায় না এই নীতি অনুসরণ করে আজকের এই রান্না। Runu Chowdhury -
-
কুমড়ো পাঁচমেশালি ঘণ্ট (Kumro Panch Meshali Ghonto recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী#কুমড়ো#Week3রোজকার সব্জি চ্যালেঞ্জ প্রতিযোগিতায় অংশ গ্রহণ করে বানালাম কুমড়ো পাঁচমেশালি ঘণ্ট। গরম ভাতের সঙ্গে জিভে জল আনা পদ। এই তরকারির গুণাবলী নিঃসন্দেহে খুব বেশি হবে কারন রান্না তে নানা রকম সব্জি ও মাছের মাথা ভাজা যোগ হয়েছে। পরিবারের কেউ কুমড়ো খায় না আবার কেউ পটল, কারওর বেগুন দেখলে জ্বর আসে। সেক্ষেত্রে এই সব্জি বানালে তখন আর অবসর থাকে না সব্জি বেছে খাওয়ার। Runu Chowdhury -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16314499
মন্তব্যগুলি