ফুলকপি দিয়ে ইলিশ মাছ(fulkopi diye ilish mach recipe in Bengali)
Sanchita Das(Titu) @sanchita253
ফুলকপি দিয়ে ইলিশ মাছ(fulkopi diye ilish mach recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছ ভালো করে ধুয়ে নুন হলুদ লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেখে রাখতে হবে।
- 2
ফুল কপি ও আলু ভালো করে ধুয়ে কেটে নিতে হবে,এবার একটা পাত্রে নুন দিয়ে হালকা করে স্বেদ করে নিতে হবে।এবার জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।
- 3
এবার একটা প্যান বসিয়ে গরম হলে তেল দিয়ে ভালো করে মাছ ভেজে নিতে হবে। ভাজা হলে একটা পাত্রে নামিয়ে নিতে হবে।
- 4
এবার কড়াই তে ফোড়ন দিয়ে সবজি গুলো একটু ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
- 5
এবার কড়াই তে নুন, হলুদ লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
- 6
ভালো করে কষিয়ে নিয়ে জল দিয়ে কাচা লঙ্কা চেরা দিয়ে একটু নেড়ে ঢেকে রাখতে হবে। ভালো করে স্বেদ করে নিতে হবে।
- 7
5মিনিট পরে ঢাকনা খুলে একটু ভাজা জিরে গুঁড়া দিয়ে ভালো করে নেড়ে ঢেকে রাখতে হবে, গ্যাস অফ করে দিয়ে রাখতে হবে। এবার একটা পাত্রে নামিয়ে গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Myself Sanchita Das. Being an assistant teacher , cooking has always been my passion....when i get tired after all day's work, cooking refreshes my mind and it is actually my stress booster . ❤️
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
ফুল কপি দিয়ে রুই মাছ (fulkopi diye rui mach recipe in Bengali)
#FF1পূজার সময়ে এতো খাওয়া দাওয়া হয়ে যায়, তাই একটু পাতলা মাছের ঝোল ভালো হয়।গরম ভাতে বেশ লাগে।Sodepur
-
ইলিশ মাছ ও বেগুন ভাজা(ilish mach o begun bhaja recipe in Bengali)
#MM 9#Week9এই বৃষ্টি ভেজা দিনে ইলিশ মাছ ও বেগুন ভাজাSodepur -
ফুল কপি দিয়ে ইলিশ মাছ (Fulkopi diye Ilish maach recipe in Bengali)
আমার এক কাকিমা এই ফুল কপি দিয়ে ইলিশ মাছ দারুন করতো। আমার বেশ লাগে।Sodepur -
সব্জী দিয়ে ইলিশ মাছ(sabji diye ilish mach recipe in Bengali)
#KRC6কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেন্জে ধাঁধা থেকে আমি নিয়েছি "সব্জী দিয়ে মাছ" ,ইলিশ মাছের অনেক রকমের রান্না হয় তবে মাঝে মধ্যে সব্জি দিয়ে ইলিশ মাছের পাতলা ঝোল দিয়ে খেতে খুবই ভাল লাগে। খুবই সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ।
-
বেগুন দিয়ে ইলিশ(begun diye ilish recipe in Bengali)
ছোটো ইলিশ মাছ বেগুন দিয়ে দারুন লাগে।Sodepur -
গাঠি কচু দিয়ে ইলিশ মাছ(gathi kochu diye ilish mach recipe in Bengali)
#MM 7#Week 7বর্ষার মৌসুমে ইলিশ মাছ আর তার সাথে গাঠি কচু ,আমার খুব প্রিয় একটি রেসিপি।Sodepur -
আলু কচু দিয়ে ইলিশ মাছ (gathi aloo diye ilish recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিএই ভাবে ইলিশ মাছ রান্না করলে ভালো লাগে খেতে গরম ভাত দিয়ে।
-
ইলিশ মাছ ভাজা (ilish mach bhaja recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিইলিশ অত্যন্ত জনপ্রিয় মাছ বাঙালীদের, পদ্মার ইলিশ, কোলাঘাটের ইলিশ খুবই বিখ্যাত, এই মাছ গরম ভাজা আর তার সঙ্গে ভাজার পাতলা তেল গরম ভাতে মেখে খেতে আহা! সুস্বাদু
নিবেদিতা মল্লিক -
ভেটকি মাছ ফুলকপি দিয়ে(bhetki mach foolkopi diye recipe in Bengali)
কপি দিয়ে যেকোনো মাছ খুব ভালো লাগে, তাই আজ বানিয়েছি ফুল কপি দিয়ে ভেটকি
-
ইলিশ মাছ ভাজা (Ilish mach bhaja recipe in bengali)
#fc#as#week2#আষাঢ়-শ্রাবণ স্পেশালবর্ষাকালে বাঙালীর ভীষন প্রিয় ইলিশ মাছ ভাজা।এই ইলিশ মাছ ভাজা আর মাছ ভাজার তেল দিয়ে গরম গরম ভাত দিয়ে খেতে দারুণ লাগে।
-
চিংড়ি মাছ দিয়ে বাঁধাকপি (chingri mach diye bandhakopi recipe in Bengali)
#VS1#Cookpadbanglaএখন বাজারে প্রচুর পরিমাণে বাঁধা কপি পাওয়া যাচ্ছে। আমার খুব পছন্দের সবজি। আমি আজ চিংড়ি মাছ দিয়ে অপূর্ব স্বাদের বাঁধা কপি বানিয়ে নিলাম।
-
ইলিশ মাছের ঝোল আলু, বেগুন দিয়ে (ilish macher jhol aloo begun diye recipe in Bengali)
আমার খুব প্রিয় একটি রেসিপি, আজ তোমাদের সাথে শেয়ার করছি। ইলিশ এর মরসুমে বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল না খেলে, অতৃপ্ত বাসনা মনে রয়ে যায়। এটি মূলত ভাতের সঙ্গে পরিবেশন এর একটি রেসিপি। বন্ধুরা অবশ্যই বানাবেন। -
ইলিশ মাছ দিয়ে বাঁধাকপি (illish maach diye badhakopi recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসিইলিশ মাছ সবার প্রিয় কিন্তু ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে অনেক কিছু সবজি বানানো যায়।বিশেষ করে বাঁধাকপির সাথে ইলিশ মাছের মাথা খুব ভালো খেতে লাগে Sushmita -
সব্জী দিয়ে কাঁচকি মাছ (sabji diye kanchki mach bhaja recipe in Bengali)
#FF2 খুব প্রিয় গরম ভাতে দারুন লাগে।Sodepur -
ওল কপি দিয়ে পুঁটি মাছ (olkopi diye puti mach recipe in Bengali)
খুব সাধারন একটু ভিন্ন স্বাদের শীতের দুপুরে গরম ভাতে দারুণ লাগেSodepur -
পেঁয়াজকলি বাটা মাছ (peyajkali bata mach recipe in Bengali)
শীতের দুপুরে গরম ভাতে দারুন লাগে।Sodepur -
ফুলকপি ও আলু দিয়ে কাতলা (fulkopi o aloo diye katla recipe in Bengali)
#FF3শীতের শুরুতে খুব প্রিয় একটা সবজি ফুল কপি আমার খুব ভালো লাগে। -
সব্জী দিয়ে মাছ (Sabji diye mach recipe in Bengali)
#KRC6#week6আমি এই সপ্তাহের চ্যালেঞ্জে বেছে নিয়েছি সব্জি দিয়ে মাছ। সিম, আলু বেগুনের তরকারী তে মাছ ভাজা যোগ করে হাল্কা ঝোল। গরম গরম সাদা ভাতের সাথে দারুন লাগে। এক তরকারী তে খাবারে মন ভরে যায়।
-
খিচুড়ি(Khichdi recipe in Bengali)
#MM 9#week9সকালে খুব তাড়া তাই চলে ডালে পাতলা খিচুড়িআলাদা ভালোবাসাSodepur -
আলু বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছ(Aloo begun diye ilish recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপিআলু আর বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছের এই পাতলা ঝোল দিয়ে গরম গরম ভাত দিয়ে অসাধারণ লাগে খেতে।
-
ইলিশ মাছ ভাজা (ilish mach bhaja recipe in bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজা 2020দুর্গাপূজা উপলক্ষে প্রতি দিন আমার বাড়িতে ইলিশ মাছ দিয়ে কিছু না কিছু পদ রান্না করা হয় তবে ইলিশ মাছ ভাজা তার তেল ও কাচালঙ্কা প্রথম পাতে সবার চাই তাই এই ইলিশ মাছ ভাজা টা আমি রোজই করে থাকি ।
-
আলু দিয়ে খাসির মাংস ঝোল (aloo diye khasir mangsher jhol recipe in Bengali)
আলু দিয়ে খাসির মাংসের ঝোল অসাধারন -
আলু দিয়ে মুরগির ঝোল(aloo diye chickener jhol recipe in Bengali)
বৃষ্টির রাতে গরম ভাতে চিকেনের ঝোল আহাSodepur -
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপি তরকারি(ilish maacher matha diye bandhakopi torka recipe in Bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষের রেসিপিনববর্ষের সময় আমরা ইলিশ মাছ খেয়ে থাকি আর ইলিশ মাছের মাথা গুলো অনেকে খেতে চায় না ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপি রান্না করলে খেতেও যেমন সুস্বাদু বাঁধাকপি ও ইলিশ মাছের মাথা দুটো উঠে যায় ।
-
তিল ইলিশ(teel ilish recipe in Bengali)
মাছের রাজা ইলিশ,পাতে যদি থাকে ইলিশ আর কি চাই???আজ আমার রান্নাঘর থেকে আমি আমার প্রিয় রেসিপি "তিলা ইলিশ" নিয়ে হাজির হয়েছি। -
গন্ধরাজ রুই (Gondhoraj rui recipe in Bengali)
#FF2আমার খুব প্রিয়। গরম ভাতে দারুন লাগে।Sodepur -
ইলিশ মাছ ও বেগুন ভাজা(ilish mach o begun bhaja recipe in Bengali)
গরম ভাতে ইলিশ মাছ ও বেগুন ভাজা ,তার সাথে একটা কাঁচা লঙ্কা -
সবজি দিয়ে রুই মাছ (Sobji diye rui maach recipe in Bengali)
গরম ভাতে হালকা ঝোলSodepur -
মাছের মাথা দিয়ে ওল কচু(macher matha diye ol kochu recipe in Bengali)
#MM 9#Week9যশোর জেলার মানুষ খুব কচু এর যে কোন পদ খেতে খুব ভালোবাসে।যদিও আমি জন্ম সূত্রে ঢাকা জেলার।তার উপর বাঙালতবুও কচু খুব ভালো বাসি।আর আমার বাড়িতে মাঝে মাঝেই কচু এর যে কোন রেসিপি তো হয়েই থাকে।আজ আমার খুব প্রিয় একটা রেসিপি মাছের মাথা দিয়ে ওল কচু।Sodepur -
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে সবজি (Ilish maacher matha diye sobji recipe in Bengali)
মাছের মাথা দিয়ে সবজি বেশ ঝাল ঝাল করে।গরম ভাতে দারুন একটি সুস্বাদু রেসিপি।Sodepur
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16465976
মন্তব্যগুলি