সব উপকরণ একসঙ্গে একটা প্লেটে সাজিয়ে নিতে হবে।

কড়াই বসিয়ে ফোড়ন দিয়ে মসলা দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।পেঁয়াজ কলি দিয়ে নুন, হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো সব দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।

মসলা কষানো হলে জল দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।একটু পরে মাছ দিয়ে উল্টে পাল্টে দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।

গা মাখো মাখো হলে একটা প্লেটে নামিয়ে গরম ভাতে পরিবেশন করতে হবে।