#তেল বিহীন রান্না

#home

#ডিলাইটফুল ডেজার্ট

খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি।

আমার ছেলের পছন্দ করে ছানা আর বরের পছন্দ চিঁড়ে। কিন্তু দু জনেই পছন্দ করে পায়েস। ওদের ভালোলাগাকে ভালোবেসেই আমার প্রচেষ্টা। আর যেটা দুজনের ই খুব পছন্দের।

#PS

#ebbok2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীবিভাগ-3 বাড়িতে বানিয়ে কোন মিষ্টান্ন যদি ঈশ্বরকে নিবেদন করা যায় তার আনন্দই আলাদা।

#পরিবারের প্রিয় রেসিপিজামাই ষষ্ঠী আমাদের খুব কম সময় হয়েছে।তাই হাসবেন্ডের জন্য বানালাম ওনার পছন্দ এটা তাই।

#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতী পূজোপৌষপার্বন মানেই পিঠে-পুলি আর পায়েস। গোবিন্দভোগ চাল আর নতুন গুড়ের মিশ্রণে তৈরি পায়েস অতুলনীয়।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী#বিভাগ-3#জন্মাষ্টমী তে ভোগে পায়েস তো থাকবেই, পায়েস না থাকলে ঠিক ভোগ পরিপূর্ণ হয় না।

#TR(পূর্ণিমা ঠাকুরের লেখা ঠাকুরবাড়ীর রান্না বই থেকে আজ আমি চিড়ের খিঁচুড়ি রেসিপিটি বানিয়েছি।খুব ভালো লেগেছে খেতে।)

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্ঠমীআমার বাড়িতে জন্মাষ্ঠমী উপলক্ষে এই সিমুয়ের পায়েস টা আমি নিজে হাতে বানিয়ে থাকি

#ময়দার রেসিপিএটি একটু অন্যরকম কিন্তু খুব সুস্বাদু এবং যেহেতু গম দিয়ে তৈরী তাই ভীষণ উপকারী একটি রেসিপি। আমরা বাঙালীরা মিষ্টি খেতে ভীষণই ভালোবাসি এবং পায়েস তো আমাদের খুবই প্রিয়।গমের পায়েস খেতে বেশ আলাদা আর তাই মাঝে মাঝে স্বাদবদলের উদ্দেশ্যে বানালে মন্দ লাগে না! এই প্রসঙ্গে বলি, এটি মূলত উত্তর কর্ণাটকের একটি সুইট ডিশ যেটিকে ওরা ‘গোধি হাগ্গি’ (Godhi Huggi) বলে।

#ebook2বাঙালিদের নববর্ষ হোক বা যেকোনো উৎসব অনুষ্ঠান হোক না কেন পায়েস মিষ্টি না হলে ঠিক উৎসব ব্যাপার টা জমেনা।পায়েস মিষ্টি যেকোন উৎসব ,জন্মদিন এর জন্য শুভ।আমি দারুন স্বাদের সিমুই এর পায়েস তোমাদের সাথে শেয়ার করলাম।সিমুই এর পায়েস রান্না করা খুবই সহজ এবং অল্পসময়ের মধ্যে হয়ে যায়।

আমি খুব মিষ্টি প্রিয় একজন মানুষ তাই বানিয়ে ফেললাম এই মিষ্টির রেসিপি । এটি একটি সুস্বাদু ছানার মিষ্টি। #মিষ্টি #আমার প্রথম রেসিপি

#ফেব্রুয়ারি৫

#goldenapron3

#ebook 2#বাংলা নববর্ষ#ময়দাযে কোনো পূজোই হোক না কেন সুজির পায়েস অনায়াসেই চালের পায়েসের স্থান দখল করতে পারে। আবার উপোসের দিনও সুজির পায়েস অনায়াসেই খাওয়া যেতে পারে।সুজির পায়েস খেতে খুব স্বাদের হয়।

#MM7

#KDচালের পায়েস তো সবসময় খাই ,এটা একবার ট্রাই করে দেখো,ভালো লাগবে

#LSR#week 3লক্ষ্মী পুজোয় মা লক্ষ্মী জন্য বানালাম চিড়ের মোয়া।

#goldenapron3

#ইবুক 2#রথযাত্রা / জন্মাষ্টমীবালগোপালের বাল্যভোগ

#LDডিনারে শেষ পাতে সিমায়ের পায়েস বেশ ভালো লাগে

#GA4#week15 এর ধাঁধা থেকে আমি নলেন গুড় বেঁচে নিয়েছি।আমার খুব পছন্দের এই ডিশ টি যার সাদ মুখে লেগে থাকার মত।শীতকালিন স্পেশ্যাল

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীযেকোনো পুজোয় অথবা উৎসবে আমরা পায়েস খেয়ে থাকি, আজ তৈরি করব ভিন্ন স্বাদের ক্ষীরপায়েস।।

#cookpadTurns4গ্রুপের জন্মদিন উপলক্ষে সকল বন্ধুদের মঙ্গল কামনা করে আজকে আমার খুদ্র প্রয়াস নিবেদন করছি।

#দৈনন্দিন রেসিপি প্রতিদিনের দৈনন্দিন রান্নার মধ্যে যখন তখন আমরা পায়েস বানিয়ে থাকি,,,তা কোন শুভকাজ হোক বা এমনি,,আর সেই পায়েস টি যদি হয় হেলদি,,তাহলে তো কথাই নেই। আমি আজ ওটস দিয়ে পায়েস বানিয়েছি।

#goldenapron3