খইয়ের পায়েস (khoier payesh Recipe In Bengali)

Samita Sar @cook_25646655
#KD
চালের পায়েস তো সবসময় খাই ,এটা একবার ট্রাই করে দেখো,ভালো লাগবে
খইয়ের পায়েস (khoier payesh Recipe In Bengali)
#KD
চালের পায়েস তো সবসময় খাই ,এটা একবার ট্রাই করে দেখো,ভালো লাগবে
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে দুধ বেশ ঘন করে নিতে হবে, গুড়ো দুধ ও চিনি দিতে হবে, যা দুধ তার হাফ হবে।
- 2
এবার কড়াইয়ে ১চামচ ঘি দিয়ে বাদাম ও কিসমিস একটু ভেজে নিয়ে তুলে রেখে আরোও ১চামচ ঘি দিয়ে খই ভেজে নিতে হবে।একটু কালার চেঞ্জ হলে তুলে নিতে হবে।
- 3
এবার ঘন দুধের মধ্যে ভাজা বাদাম দিতে হবে, ভালো করে নাড়িয়ে খই দিতে হবে, একটু কম আঁচে ৩-৪ মিনিট মতো রান্না করতে হবে।
- 4
বেশ ক্ষীর মতো হলে নামিয়ে ঠান্ডা হলে একটা বাটিতে ঢেলে ওপরে বাদামকুচি দিয়ে সাজিয়ে দিলাম
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
পায়েস (payesh recipe in Bengali)
পৌয পাবর্নে পিঠের সঙ্গে পায়েস ও খুব ভালো লাগে, তাই বানালাম চালের পায়েস। Samita Sar -
সিমাইএর পায়েস (simai er payesh recipe in bengali)
#LDডিনারে শেষ পাতে সিমায়ের পায়েস বেশ ভালো লাগে Kakali Das -
খইয়ের মোয়া (Khoier moya recipe in bengali)
#GA4#week15আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি jaggery অর্থাৎ গুড়। আমি আজ খই আর গুড় দিয়ে মোয়া তৈরি করেছি। এটা খুবই কম সময়ে তৈরি করা যায় আর খেতেও খুব সুন্দর হয়। Moumita Kundu -
বাঁধাকপির পায়েস (bandhakopir payesh recipe in bengali)
#স্বাদের#আমার পছন্দের রেসিপিবাঙালী ঘরে জন্মদিন বা পুজো মানেই হলো পায়েস. আমরা তো চালের পায়েস খেয়েই থাকি, তো বাঁধাকপির পায়েস খেয়ে দেখবেন কেও না বললে বুঝতেই পারবেন না এটা বাঁধাকপির পায়েস Puja Halder -
আপেলের ক্ষীর/ পায়েস
#ফল দিয়ে রান্নাআপেল খুব উপকারী একটা ফল। অনেক সময়ই বাচ্ছারা আপেল খেতে চায় না তখন এভাবে দিলে আর জোর করতে হবে না। আবার সবসময় চালের পায়েস খেতেও ভালো লাগে না তখনও এটা পাতে পড়লে জমে যাবে। Ananya Mallick -
চোসির পায়েস (Chusir payesh recipe in Bengali)
#wd1শীতকালে নতুন গুড়ের পিঠে , পায়েস বাঙালির অত্যন্ত পছন্দের । চোসির পায়েস খেতে খুব ভালো হয় , আমি এই চোসিকে একটু নিজের মত করে আরও টেস্টি করে তৈরী করেছি । Shilpi Mitra -
খৈ এর পায়েস (khoier payesh recipe in Bengali)
#ইবুক রেসিপি নং 10#Teamtrees 8হটাৎ বাড়িতে অতিথি এলে বাড়িতে পরে থাকা খৈ দিয়ে অতি সহজেই বানানো যায় এই সুস্বাদু খৈ এর পায়েস. Reshmi Deb -
গুড়ের পায়েস (gurer payesh recipe in bengali)
#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতী পূজোপৌষপার্বন মানেই পিঠে-পুলি আর পায়েস। গোবিন্দভোগ চাল আর নতুন গুড়ের মিশ্রণে তৈরি পায়েস অতুলনীয়। Kinkini Biswas -
কাউন চালের পায়েস(kaon chaler payesh recipe in Bengali)
#goldenapron3 #কিডস স্পেশাল রেসিপি শিশুদের জন্য খুবই উপকারী এই চালের পায়েস Gopa Datta -
কাওন চালের পায়েস (Kaon chaler payesh recipe in Bengali)
#GA4#Week12দ্বাদশ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম কাওন | এটা ধানের চাল নয়, শুনেছি কোনো এক ধরণের ঘাসের বীজ |বাঙালি পরিবারে অনেকেই পুজোর উপোসের পর বা একদশী তিথিতে কাওন চালের পায়েস, খিচুড়ি খেয়ে থাকেন |খুবই সুস্বাদু হয় এই চালের পায়েস বা খিচুড়ি | আমি আজ বানালাম পায়েস | Tapashi Mitra Bhanja -
পায়েস (payesh recipe in bengali)
#মিষ্টি এই পায়েস আমার ছেলের খুবই প্রিয় তাই এটা আমি শীত গ্রীষ্ম বারো মাস করে থাকি এটা করলে ছেলে খুব খুশি হয় আর ও খুশি হলেই আমিও খুশি হই। Sarmistha Paul -
সিমুই এর পায়েস (simuiyer payesh recipe in Bengali)
#ebook2বাঙালিদের নববর্ষ হোক বা যেকোনো উৎসব অনুষ্ঠান হোক না কেন পায়েস মিষ্টি না হলে ঠিক উৎসব ব্যাপার টা জমেনা।পায়েস মিষ্টি যেকোন উৎসব ,জন্মদিন এর জন্য শুভ।আমি দারুন স্বাদের সিমুই এর পায়েস তোমাদের সাথে শেয়ার করলাম।সিমুই এর পায়েস রান্না করা খুবই সহজ এবং অল্পসময়ের মধ্যে হয়ে যায়। Priyanka Samanta -
কুমড়োর পায়েস(kumror payesh recipe in bengali)
#রোজকারসব্জী#কুমড়ো#week3আপনারা তো সব সময় চালের পায়েস খেয়ে থাকেন।এটি ১টি নতুন ধরনের পায়েস।বাড়িতে হঠাৎ অতিথি এলে এটি তাড়াতাড়ি বানিয়ে অতিথির মন জয় করে দিতে পারবেন। Barnali Debdas -
সুজির পায়েস (Soojir payesh recipe in Bengali)
#ebook 2#বাংলা নববর্ষ#ময়দাযে কোনো পূজোই হোক না কেন সুজির পায়েস অনায়াসেই চালের পায়েসের স্থান দখল করতে পারে। আবার উপোসের দিনও সুজির পায়েস অনায়াসেই খাওয়া যেতে পারে।সুজির পায়েস খেতে খুব স্বাদের হয়। SOMA ADHIKARY -
গুড়ের পায়েস(Gurer payesh recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীযে কোনো শুভ অনুষ্ঠানে পায়েস ছাড়া তো চলেই না আবার তা যদি হয় গুড়ের পায়েস তাহলে তো কথাই নেই। Subhoshree Das -
-
ভোগের পায়েস (bhoger payesh recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী#বিভাগ-3#জন্মাষ্টমী তে ভোগে পায়েস তো থাকবেই, পায়েস না থাকলে ঠিক ভোগ পরিপূর্ণ হয় না। সুস্মিতা মন্ডল -
চালের পায়েস(chaler payesh recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপিবাঙালির যেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে শেষ পাতের মিষ্টি মুখ হলো চালের পায়েস| এটা বাঙালির একটা ট্রেডিশনাল রেসিপি Durga Sarkar -
পায়েস (payesh recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষ।পায়েস আমাদের বাঙালি সংস্কৃতির সাথে ওতপ্রোত ভাবে জড়িত। যেকোন শুভ অনুষ্ঠান অসম্পূর্ন হয়ে যায় পায়েস ছাড়া। আর এই পায়েস যদি শীত কালীন নলেন গুড় দিয়ে হয় তা হলে তো কোনো কথাই নেই। আমার আজকের নিবেদন নলেন গুড়ের পায়েস। Oindrila Rudra -
কাউন চালের পায়েস (kaoun chaler payesh recipe in Bengali)
#India2020এই চালের পায়েস খুবই সুস্বাদু হয় আমার তো খুবই পছন্দের আর এই রান্নাটা অনেক পুরোনো দিনের ঠাকুরমা ও দিদারা রান্না করতো এখন প্রায় লোপ্ত হয়ে যাচ্ছে চাল ও বেশী পাওয়া যায় না Gopa Datta -
চালের পায়েস(chaaler payesh recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষেররেসিপিপায়েস ছাড়া বাঙালির কোনো উৎসব এ সম্পূর্ণ নয়. মিষ্টি বলতে ঘরে ঘরে এই চালের পায়েস খুবই প্রসিদ্ধ. অল্প উপকরণে সহজ পদ্ধতি টে করা যায়. তাহলে আসুন আজ শিখে নি চালের পায়েস Shiny Avijit Jana -
গোবিন্দভোগ চালের পায়েস (Gobindobhog Chaler Payesh, Recipe in Bengali)
#ATW2#TheChefStoryঅ্যারাউন্ড দি ওয়ার্ল্ড রেসিপি চ্যালেন্জে সুইট রেসিপি তে আমি বানিয়েছি গোবিন্দভোগ চালের পায়েস Sumita Roychowdhury -
চালের পায়েস (chaler payesh recipe in Bengali)
#ebook2#চাল#জামাইষষ্ঠীবাঙালির ঘরে উৎসবের দিনে হওয়া পদগুলির মধ্যে চালের পায়েস একটি প্রধান পদ।। Trisha Majumder Ganguly -
পায়েস (payesh recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিনববর্ষে মিষ্টি মুখ করা মানেই পায়েস এর স্হান প্রথম। Sampa Dey Das -
দুধের পায়েস (Dudher payesh recipe in bengali)
#GA4#Week8গোল্ডেন এপ্রোন এর অষ্টম সপ্তাহ থেকে আমি মিল্ক রেসিপি টি নিয়েছি।পায়েস খেতে খুব ভালো লাগে। এটা কোনো শুভ অনুষ্ঠান এ হয়ে থাকে. Sneha Chowdhury -
খইয়ের পায়েস(khoier payesh recipe in Bengali)
#CRআজ সাহেব বড়দিন মানে যিশুখ্রিস্ট জন্মদিন বলে ধরে নেওয়া হয়। তাই বাঙালী পরিবারে জন্মদিন মানেই পায়েস। তাই এই বিশেষ দিনটির জন্য বানালাম। Puja Adhikary (Mistu) -
মিল্কমেইড পায়েস (milkmaid payesh recipe in Bengali)
#goldenapron3#week25#MILKMAIDচালের পায়েস বাঙালীর যে কোনো উৎসবের একটি রেসিপি. আর এই পায়েস যদি মিল্কমেইড দিয়ে তৈরী করা হয় তো স্বাদ তুলনাহীন. আজ আমি মিল্কমেইড পায়েসের রেসিপি শেয়ার korchi Reshmi Deb -
ছানার পায়েস (chhanar payesh recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৫#ছানার পায়েসবাঙ্গালির অতি পরিচিত রেসিপি ছানার পায়েস । যেটা এখন লুপ্তপ্রায় ।আজ আমি তৈরি করেছি অসাধারণ স্বাদের ছানার পায়েস। Sheela Biswas -
পায়েস (Bhoger Payesh Traditional Payesh Recipe in Bengali)
#লাঞ্চ রেসিপিপায়েস সবার প্রিয় একটি খাবার। বিশেষ করে যারা মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে ভালোবাসেন, পায়েস নামটি শুনলেই যে তাদের জিভে জ্বল আসবে এটাই স্বাভাবিক।এই খাবারটি পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না।পায়েস বাঙালির ঐতিহ্যবাহী খাবার। ঘন দুধের পায়েসের স্বাদ একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করে। জন্মদিন হোক বা শুভ অনুষ্ঠান পায়েস মেনুতে থাকেই খাবার পরে। প্রায় সকল উৎসবেই পায়েস রান্না করা হয়। পায়েস এর আরেকটি নাম ক্ষীর যার অর্থ দুধ। আমাদের দেশের অনেক জায়গায় বিশেষ করে গ্রাম বাংলায় পায়েস কে ক্ষীর বলা হয়।দেখে নিন সহজ রেসিপিটি। পায়েস রান্না খুব সহজ ও মজাদার একটি খাবার। Moumita Das
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16766497
মন্তব্যগুলি (9)