খইয়ের পায়েস (khoier payesh Recipe In Bengali)

Samita Sar
Samita Sar @cook_25646655

#KD
চালের পায়েস তো সবসময় খাই ,এটা একবার ট্রাই করে দেখো,ভালো লাগবে

খইয়ের পায়েস (khoier payesh Recipe In Bengali)

#KD
চালের পায়েস তো সবসময় খাই ,এটা একবার ট্রাই করে দেখো,ভালো লাগবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
৩ জন
  1. ১০০ গ্ৰাম খই
  2. ৫০০ এম এলদুধ
  3. ৪চা চামচ চিনি
  4. ৪চা চামচ দুধ
  5. ২টেবিল চামচ ঘি
  6. ২টেবিল চামচ কাজু, আমন্ড ও কিসমিস কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে দুধ বেশ ঘন করে নিতে হবে, গুড়ো দুধ ও চিনি দিতে হবে, যা দুধ তার হাফ হবে।

  2. 2

    এবার কড়াইয়ে ১চামচ ঘি দিয়ে বাদাম ও কিসমিস একটু ভেজে নিয়ে তুলে রেখে আরোও ১চামচ ঘি দিয়ে খই ভেজে নিতে হবে।একটু কালার চেঞ্জ হলে তুলে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার ঘন দুধের মধ্যে ভাজা বাদাম দিতে হবে, ভালো করে নাড়িয়ে খই দিতে হবে, একটু কম আঁচে ৩-৪ মিনিট মতো রান্না করতে হবে।

  4. 4

    বেশ ক্ষীর মতো হলে নামিয়ে ঠান্ডা হলে একটা বাটিতে ঢেলে ওপরে বাদামকুচি দিয়ে সাজিয়ে দিলাম

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Samita Sar
Samita Sar @cook_25646655

Similar Recipes