প্রথমে সুজি ভালো করে শুকনো খোলায় হালকা করে ভেজে নিতে হবে। এবার তাতে ঘি দিয়ে পুরো সুজিতে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার হাফ লিটার দুধ পুরোটা ঢেলে দিতে হবে।

গ্যাস কমিয়ে, এলাচের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে একদম ঘন হয়ে আসলে নামিয়ে নিতে হবে।

নামিয়ে একটা পাত্রে নিয়ে একটু গরম ভাব টা কাটলে হাতে একটু ঘি মেখে নিয়ে লাড্ডুর সেপ দিয়ে বানিয়ে উপর থেকে কাজু দিয়ে একটি পাত্রে সাজিয়ে নিতে হবে। এটা মিষ্টি মুখ হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন বা পুজোর কাজে ও লাগাতে পারেন।