গাজরের পরোটা (Gajorer porota in Bengali)

Amita Chattopadhyay
Amita Chattopadhyay @amita_17

#FF2

এটি খুবই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর একটি পদ। ঠান্ডা হয়ে গেলেও খুব নরম থাকে। এখানে খুব সহজ পদ্ধতিতে বানিয়ে দেখানো হয়েছে।

গাজরের পরোটা (Gajorer porota in Bengali)

#FF2

এটি খুবই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর একটি পদ। ঠান্ডা হয়ে গেলেও খুব নরম থাকে। এখানে খুব সহজ পদ্ধতিতে বানিয়ে দেখানো হয়েছে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
২ জন
  1. ৪০০ গ্রামআটা
  2. ৪ টি মাঝারি আকারের গাজর
  3. ২ চা চামচজোয়ান
  4. পরিমাণ মতসাদা তেল
  5. স্বাদ মতনুন
  6. পরিমাণ মতজল
  7. ২ চা চামচময়দা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে গাজর গুলি পরিস্কার করে ধুয়ে তারপর খোসা ছাড়িয়ে ছোটো ছোটো টুকরো করে নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর সামান্য জল দিয়ে মিহি করে বেটে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার একটি বড়ো আকারের পাত্রে আটা, নুন, জোয়ান ও চার চামচ তেল নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    তারপর এর মধ্যে গাজর বাটা দিয়ে মাখতে হবে।

  5. 5

    প্রয়োজন হলে সামান্য জল দিয়ে নরম করে আটার তাল তৈরি করতে হবে।

  6. 6

    তারপর উপরে সামান্য একটু তেল মাখিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ২০ মিনিট।

  7. 7

    এবার এই তাল থেকে পরোটার সাইজের উপযুক্ত লেচি কেটে ময়দা ছড়িয়ে বেলে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Amita Chattopadhyay

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes