ফুলকপি ও আলু দিয়ে চারা পোনা মাছ। (Alu fulkopi diye chara pona maach)
Sanchita Das(Titu) @sanchita253
#FF2
মাঝে মাঝেই মনে হয় একটু হালকা মাছের ঝোল হলে ভালো হয়। আমার মা বেশ রান্না করত। আমার মায়ের মতো এতো ভালো হয় না। তবে লাগে ভালো।
Sodepur
ফুলকপি ও আলু দিয়ে চারা পোনা মাছ। (Alu fulkopi diye chara pona maach)
#FF2
মাঝে মাঝেই মনে হয় একটু হালকা মাছের ঝোল হলে ভালো হয়। আমার মা বেশ রান্না করত। আমার মায়ের মতো এতো ভালো হয় না। তবে লাগে ভালো।
Sodepur
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছ ভালো করে ধুয়ে নুন হলুদ মেখে রাখতে হবে।ফুল কপি ও আলু কেটে ধুয়ে নুন দিয়ে ভালো করে স্বেদ করে নিতে হবে।
- 2
কড়াই বসিয়ে গরম হলে তেল দিয়ে মাছ গুলো দিয়ে ভেজে নিতে হবে।ভাজা হলে একটা পাত্রে ভাজা মাছ গুলো তুলে রাখতে হবে।
- 3
ফুলকপি ও আলু সেদ্ধ হলে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।কড়াইতে তেল দিয়ে হালকা করে ফুল কপি ও আলু গুলো ভেজে রাখতে হবে।
- 4
একটা বাটিতে জল নিয়ে নুন, হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো জিরে গুঁড়ো মিক্স করে নিতে হবে।কড়াইতে ফোড়ন দিতে হবে,ফোড়ন হলে টমেটো কুচি দিয়ে একটু নাড়তে হবে।
- 5
কড়াইতে মিক্স মসলা দিয়ে একটু নাড়তে হবে।ফুল কপি ও আলু দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
- 6
ভালো করে কষিয়ে নিয়ে অল্প জল দিয়ে একটু ঢেকে রাখতে হবে।3 মিনিট পরে ঢাকনা খুলে মাছ দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে।কাঁচা লঙ্কা দিয়ে একটু নাড়তে হবে।ঢেকে রাখতে হবে।
- 7
5 মিনিট পরে ঢাকনা খুলে ধনে পাতা কুচি দিয়ে একটা পাত্রে নামিয়ে গরম ভাতে পরিবেশন কর্তর হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Myself Sanchita Das. Being an assistant teacher , cooking has always been my passion....when i get tired after all day's work, cooking refreshes my mind and it is actually my stress booster . ❤️
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
ঝিঙে আলু দিয়ে চারা পোনা মাছ (jhinge aloo diye chara pona mach recipe in Bengali)
গরম ভাতে দারুন সুস্বাদ।
-
আলু বেগুন দিয়ে চারা পোনা মাছের ঝোল (aloo begun diye chara ponar jhol recipe in Bengali)
#FFW4#WEEK4 সবজি দিয়ে রান্না মাছের ঝোল ভীষণ পছন্দের, বানিয়ে নিলাম আলু বেগুন দিয়ে চারা পোনা মাছের ঝোল।
-
ফুল কপি দিয়ে রুই মাছ (fulkopi diye rui mach recipe in Bengali)
#FF1পূজার সময়ে এতো খাওয়া দাওয়া হয়ে যায়, তাই একটু পাতলা মাছের ঝোল ভালো হয়।গরম ভাতে বেশ লাগে।Sodepur -
নতুন আলু দিয়ে চারা পোনা মাছের পাতলা ঝোল (Notun alu diye chara pona macher jhol recipe in Bengali)
#ইবুক 26OneRecipeOneTree#শীতের রেসিপি
-
সবজি দিয়ে রুই মাছ (Sobji diye rui maach recipe in Bengali)
গরম ভাতে হালকা ঝোলSodepur -
বড়ি দিয়ে চারা পোনার ঝোল (bori diye chara ponar jhol recipe in Bengali)
#FFW4#WEEK4 বাড়িতে মাঝে মাঝে স্বাদ বদলাতে আদেশ থাকে, আজ দুপুরে ঝোল ভাত বানাও । আর বাঙালির ঝোল ভাত মানেই মাছের ঝোল। -
আলু বেগুন দিয়ে তেলাপিয়া মাছ (Alu begun diye telapia maach recipe in Bengali)
খুব সাধারণ কিন্তু বেশ ভালো একটি রেসিপি।গরম ভাতে দারুন লাগে।Sodepur -
আমের ফলসি দিয়ে চারা পোনা মাছের টক(aamer falsi diye chara macher tok recipe in Bengali)
আমার শেষ পাতে মাছের টক চাই। -
ধনেপাতা ও বড়ি দিয়ে তেলাপিয়া এর ঝোল (tilapia jhol recipe in Bengali)
খুব হালকা কিন্ত খুব সুস্বাদু।গরম কালে গরম ভাতে খুব প্রিয় , আমার খুব ভালো লাগে। তাই মাঝে মাঝেই এই রান্না টা করে থাকি।Sodepur -
ফুল কপি দিয়ে ইলিশ মাছ (Fulkopi diye Ilish maach recipe in Bengali)
আমার এক কাকিমা এই ফুল কপি দিয়ে ইলিশ মাছ দারুন করতো। আমার বেশ লাগে।Sodepur -
কাঁচা কলা দিয়ে চারা বাটার ঝোল(kancha kola diye batar jhol recipe in Bengali)
হালকা পাতলা ঝোল মাঝে মধ্যে খাওয়া দরকার,,,, তাছাড়া পেটের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে এই রকম হালকা খাবার মাঝে মাঝেই খাওয়া দরকার বলে আমি মনে করি তাই শেয়ার করলাম।
-
আলু ও ধনে পাতা দিয়ে কাচকি মাছ(aloo o dhone pata diye kachki mach recipe in Bengali)
আমার দিদার হাতের কাচকি মাছ ভালো ভালো লাগে।আমি আমার মতো করেছি।Sodepur -
-
আলু ফুলকপি দিয়ে পোনা মাছের ঝোল (alu fulkopi diye pona macher jhol recipe in Bengali)
#ebook2দুর্গাপূজামা দুর্গাকে মাছ ভোগ
-
ফুলকপি আলু দিয়ে পোনা মাছের ঝোল (phulkopi alu diye pona macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ শব্দটি বেছে নিয়ে আজকে আরো একটি মাছের রেসিপি বানালাম গরম ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে ।
-
ট্যাংরা মাছ দিয়ে ফুলকপি (tangra mach diye fulkopi recipe in Bengali)
জ্যান্ত ট্যাংরা দিয়ে ফুলকপির এই ঝোল দারুন খেতে,এটা আমি আমার শাশুড়ি মায়ের কাছ থেকে শিখেছি
-
ফুলকপি দিয়ে ইলিশ মাছ(fulkopi diye ilish mach recipe in Bengali)
#MM 9#Week9ইলিশ মাছ ও ফুল কপি দুটিই আমার প্রিয় মাছের মাথা,লেজ,ছোটো ছোটো মাছের পিশ দিয়ে আমি ফুল কপি দিয়ে পাতলা ঝোল করি।গরম ভাতে অসাধারন লাগেSodepur -
ফুলকপি দিয়ে কাতলা মাছ (fulkopi diye katla mach recipe in bengali)
শীতের শুরুতে ফুলকপি ,খুব প্রিয়।Sodepur -
নতুন আলু দিয়ে চারা পোনা মাছের ঝোল(notun alu diye charapona macher jhol recipe in Bengali)
#লাঞ্চ রেসিপি -
আলু ফুলকপি দিয়ে কৈ মাছের ঝোল(alu fulkopi diye koi machher jhol recipe in bengali)
#ebook2 উৎসবে মাতোয়ারা বাঙালির দুপুরের পাতে যদি ভাতের সাথে আলু-ফুলকপি দিয়ে কৈ মাছের ঝোল থাকে তাহলে আর কিচ্ছুটির দরকার পড়ে না।অল্প পরিশ্রমেই তৃপ্তি করে খাওয়া সাঙ্গ হয় সেদিন।
-
ফুলকপি দিয়ে ভেটকি মাছের ঝোল (fulkopi diye bhetki macher jhol recipe in Bengali)
#ww #welcome winter এর রেসিপিতে আমি ফুলকপি দিয়ে চারা ভেটকি মাছের রেসিপি তৈরী করেছি | এসময় আসন্ন শীতের মরশুমে সতেজ ফুলকপির স্বাদ বেশ লোভনীয় হয় ৷এই টাটকা ফুলকপি, ছোট চারা ভেটকি মাছ ,বিউলির ডালের বড়ি আর আলু দিয়ে হালকা ঝোলের স্বাদই আলাদা।সামান্য আদা,টমেটো, জিরা গুড়া, কাঁচা লংকাচেরা, নুন হলুদ, চিনি ...দিয়েই চমৎকার রান্না হয়ে যায় |
-
পোনা মাছ ভাজা (pona maach bhaaja recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি#ebook2জামাইষষ্ঠী তে মাছ ভাজা দিয়ে খাবারের থালা সাজালে খুব ভালো লাগে
-
ফুলকপি দিয়ে রুই মাছের ঝোল(fulkopi diye rui macher jhol recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্টী#মাছের রেসিপিগরম গরম ধোঁয়া ওঠা ভাতের সঙ্গে ফুলকপি মাছের এরকম পাতলা ঝোল আমার ভীষণ প্রিয়।।।।
-
-
দুধমান ডাঁটা দিয়ে চিংড়ি(doodh maan data diye chingri recipe in Bengali)
#FF2খুব সাবেকি একটি রেসিপি ,আমার ঠাকুর মা যখন ছিলেন, তখন খুব এই পদটা আমাদের বাড়িতে মাঝে মাঝেই হতো।খুব ইচ্ছে হলো।।তাই রান্না করলাম।Sodepur -
কাতলা মাছের আলু দিয়ে ঝোল (Katla macher alu diye jhol recipe in Bengali)
#eboob2#পূজো2020পূজোর দিন দুপুরে খাবারে হালকা খাবার ছোট বয়েস্ক দের জন্য কাতলা মাছের আলু দিয়ে ঝোল হলে খুব ভালো হবে -
-
আলু দিয়ে পোনা মাছের ঝোল (alu diye pona macher jhol recipe in Bengali)
#favouriterecipe#pousdishes
Jamuna Roy -
মাছ ভাজা(maach bhaaja recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপি একটু করা করে মাছ ভাজা আর সাথে মাছ ভাজার একটু তেল হলে গরম ভাতে খেতে বেশ ভালো লাগে।
-
ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল(foolkopi diye maacher jhol recipe in Bengali)
#GA4#Week10 এবারের ধাঁধা থেকে আমি ফুলকপি বেছে নিয়েছি।গত কয়েক মাস ধরে নানারকম উৎসব চলছে ,বেশ মশলা যুক্ত খাবার খাওয়া হয়ে গেছে সবার,তার মধ্যে করোনার জন্য প্রোটিন যুক্ত খাওয়া বাধ্যতামূলক,তাই জন্য আজ বানালাম ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল ,যা শরীর এর জন্য ভালো আর শীতকালে খুবই খেতে ভালো লাগে।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16572178
মন্তব্যগুলি