সব্জী দিয়ে শুঁটকি (sabji diye shutki recipe in Bengali)

Sanchita Das(Titu)
Sanchita Das(Titu) @sanchita253

#WV
আমার খুব প্রিয়

সব্জী দিয়ে শুঁটকি (sabji diye shutki recipe in Bengali)

#WV
আমার খুব প্রিয়

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20 মিনিট
2 জন
  1. 1 বাটি ছোট শুটকি মাছ
  2. 1 টাউচ্ছে
  3. 1/2বেগুন
  4. 1 টাআলু
  5. 1টেবিল চামচ রসুন ও পেঁয়াজ বাটা
  6. স্বাদ মত নুন
  7. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  8. 4 টেকাঁচা লঙ্কা চেরা
  9. 1 চা চামচজিরে
  10. 1 টাশুকনো লঙ্কা
  11. 1টেবিল চামচ সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে শুটকি মাছ নুন দিয়ে হালকা করে সবেদকরে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।সবজি কেটে ধুয়ে নিযে কেটে রাখতে হবে।

  2. 2

    কড়াই বসিয়ে গরম হলে ফোড়ন দিয়ে সবজি দিয়ে নুন হলুদ দিয়ের হালকা করে ভাজতে হবে।

  3. 3

    সবজি হালকা ভেজে শুটকি দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিয়ে জল দিয়ে কাঁচা লঙ্কা চেরা দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।

  4. 4

    ঢাকনা খুলে ভালো করে নেড়ে দিয়ে জিরে গুড়ো দিয়ে ভালো করে নেড়ে ঢেকে রাখতে হবে।গ্যাস অফ করে দিতে হবে।

  5. 5

    একটা পাত্রে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sanchita Das(Titu)
Sanchita Das(Titu) @sanchita253
Myself Sanchita Das. Being an assistant teacher , cooking has always been my passion....when i get tired after all day's work, cooking refreshes my mind and it is actually my stress booster . ❤️
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes