রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
গাজরের খোসা ছাড়িয়ে একটু বড় ও মোটা টুকরো করে কেটে নিতে হবে। রসুনের খোসা ছাড়িয়ে রাখতে হবে। গাজর ও মটরশুঁটি হালকা ভাপিয়ে সুতির কাপড়ের ওপর রেখে জল শুকিয়ে নিতে হবে
- 2
তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা, আদা কুচি ও ও রসুন দিতে হবে।
পাঁচফোড়ন ও শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো করে তেলের মধ্যে মিশিয়ে দিতে হবে।
- 3
এরপর ভাপানো গাজর ও মটরশুঁটি দিয়ে হালকা নাড়াচাড়া করে নিতে হবে।
- 4
তৈরি হয়ে গেল সবজির আচার
Similar Recipes
-
-
সব্জীর র আচার(sabjir achar recipe in Bengali)
#homechef.friends#gharoarecipe সব্জী র আচার একটি অত্যন্ত লোভনীয় ঘরোয়া রান্না ।
-
-
-
চালতার আচার (Chaltar achar recipe in bengali)
#ACRআমি আজ চালতার আচার বানালাম, তোমরাও বানাও।মুখ ছেড়ে যাবে এই ভাবে চালতার আচার বানিয়ে খেলে। দারুন সুস্বাদু এই আচারের রেসিপি।
-
-
-
শীতের সব্জীর তরকারি (sheeter sabjir recipe in bengali)
#শীতকালীনসব্জী #গল্পকথায়খুব সহজ কম উপকরণ দিয়ে এই রেসিপি টি তৈরী করা যায়।গরম গরম রুটি পরোটা লুচির সাথে খুব ভালো লাগে।
-
-
-
কুলের আচার (Kuler Achar recipe in bengali)
#MLগরমের সময় কুলের আচার ভাতের শেষ পাতে বা দুপুরে ঘুম থেকে উঠে শুধু মুখে কুলের আচার খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। আমি একটু ড্রাই করে করেছি , আমার বাড়িতে সকলে একটু শুকনো শুকনো আচার টা ভালোবাসে আর তাছাড়া আরও একটা কারণ হলো, একটু ড্রাই করে করে রাখলে নষ্ট হওয়ার ভয় টা কম থাকে। -
-
-
-
-
জলপাইয়ের আচার (Jalpaiyer achar recipe in Bengali)
প্রকৃতি আমাদের প্রতি ঋতুর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ উপাদান প্রদান করে,আর আমাদের কাজ হল তার দিয়ে নানা পদ তৈরি করা। আমি আজ তাই জলপাই আচার তৈরি করেছি।
-
-
-
নিরামিষ সব্জীর ঝাল চচ্চড়ি (niramish sabjir jhaal chacchari recipe in Bengali)
#cookforcookpadএই চচ্চড়ি গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই সুস্বাদু। আমি এটি শুদ্ধ নিরামিষভাবে রান্না করেছি। আপনারা চাইলে এতে পেঁয়াজ শাক যোগ করতে পারেন।
-
-
-
-
-
-
আমের আচার(Aamer Achar recipe in bengali)
#তেঁতো/ টকআচার কার না ভালো লাগে আর সেটা যদি হয় আমের আচার তাহলে তো কথাই নেই ভাতের পাতে হোক বা মুড়ি মাখার সাথে একেবারে জমে যায়।
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16738764
মন্তব্যগুলি (2)