ঘন্টা চারেক পর তৈরি করার জন্যে রেডি হতে হবে। আমি এরকম জ্বাল ব্যাবহার করেছি।গ্যাস একটু মিডিয়াম রেখে তার উপর জ্বাল বসিয়ে দিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে ম্যারিনেট করে রাখা চিকেন।

উল্টিয়ে পাল্টিয়ে ভালো করে পুড়িয়ে নিতে হবে ।আর সুন্দর করে প্লেটিং করে স্যালাড গোল মোরিচের গুঁড়ো ও লেবুর সাথে পরিবেশন করলে স্ট্রীট ফুডের মতো চিকন তন্দুরী স্বাদ পাওয়া যাবে।