প্রথমে সব উপকরন একসঙ্গে সাজিয়ে রাখতে হবে।

ডাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।সব ধুয়ে কেটে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।

কড়াই বসিয়ে গরম হলে ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।

পেঁয়াজ ভাজা হলে নুন, হলুদ দিয়ে ডাল দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে। কষানো হলে জল দিয়ে ধুয়ে করে মিশিয়ে নিতে হবে।

ডাল সিদ্ধ হলে, জল শুকিয়ে গেলে বেশ ঝরঝর হলে গ্যাস অফ করে দিতে হবে।5 মিনিট পর একটা প্লেটে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।