রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20 মিনিট
2 জনের
  1. 2 কাপগোবিন্দভোগ চালের ভাত
  2. 2 টো সেদ্ধ করা ডিম
  3. সামান্য হলুদ গুঁড়ো
  4. 1 টেবিল চামচ কাজু
  5. 1 টেবিল চামচকিসমিস
  6. 3+1/2 টেবিল চামচ ঘি
  7. 2 চিমটিজয়িত্রী গুঁড়ো
  8. 1/4 চামচচিনি
  9. 1/4 চামচগরম মশলা গুঁড়ো
  10. স্বাদমত নুন
  11. 3 টে ছোট এলাচ
  12. 2 টো লবঙ্গ
  13. 1 টুকরোদারচিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে কড়ায় 3 টেবিল চামচ ঘি গরম করে সেদ্ধ ডিম গুলো হলুদ মেখে ভেজে তুলে নিতে হবে ।

  2. 2

    এবার ঐ ঘি তে ছোট এলাচ, লবঙ্গ আর দারচিনি ফোঁড়ন দিয়ে কাজু আর কিসমিস দিয়ে একটু ভাজতে হবে ।

  3. 3

    এবার নুন, চিনি আর ভাতটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে 2 মিনিট রাখতে হবে ।

  4. 4

    2 মিনিট পর ভাজা ডিম, গরম মশলা গুঁড়ো, জয়িত্রী গুঁড়ো আর বাকী 1 চামচ ঘি ছড়িয়ে নামাতে হবে ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Shilpi Mitra
Shilpi Mitra @shilpilicious
Kolkata

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes